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新華網西寧７月１４日電（記者楊靜 駱曉飛）作為中國（青海）國際清真食品及用品展覽會的常設活動，１３日下午，第六屆“中國─穆斯林國家經貿合作高峰論壇”同步舉辦。
來自世界３５個國家和地區的客商，以及國內２０多個省、市、自治區的參展參會代表，圍繞“中國清真商品走向世界市場的優勢”和“新時期中外清真食品和用品的發展”兩大專題展開討論，並就清真産業如何應對當前國際經濟形勢進行交流。清真食品的認證問題成為本屆論壇的焦點議題之一。
阿聯酋沙迦會展中心副主席莉莉安 費爾南德斯説，中東地區８０％以上的食品依賴進口，清真食品的市場很大。中國清真食品企業要贏得中東市場，還需要進一步在包裝標識、廣告推介等方面下工夫。
“在土耳其，不僅僅是清真標準的要求，食品衛生標準還要與歐盟標準一致。”土耳其駐華使館商務參讚莎拉 凱凱琪説，２０１１年，土中貿易額達１２３０萬美元，未來清真食品貿易領域有很大潛力。
中國最大的藏牦牛肉加工企業青海可可西裏集團董事長邵勇表示，作為清真食品行業的一員，本著發揚民族食品文化的原則，以展會和論壇為平臺，中國企業希望與各個穆斯林國家和地區的清真食品經銷商合作，實現互利互惠，合作共贏。
據了解，自２００７年以來，“中國─穆斯林國家經貿合作高峰論壇”每年舉辦一次。論壇已逐步發展成為中國與穆斯林國家和地區加強經貿合作的重要平臺。
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