(湘潭大學化工學院調研團師生為湘潭“菇農”提出了一系列科學建議)

　　紅網湘潭7月13日訊（通訊員 蔣海文 賀偉）“感謝湘大三下鄉志願者為湘潭菇農解決了困擾已久的技術難題，為大面積推廣蓮殼取代木材作為香菇基料找到了科學理論依據。”7月13日上午，湘潭縣八角香菇專業合作社董事長馮應龍緊緊握著潭大學調研服務團指導老師陶能國的手，表達感激之情。

　　當天上午，湘潭大學化工學院和湘潭縣八角香菇專業合作社簽訂産學研合作協議，並舉行産學研合作基地的揭牌儀式。湘潭大學化工學院生物與食品工程系的兩名副教授被聘請為合作社的科技顧問。合作協議簽署後，將更好地促進高校技術人力資源與八角村農業産業需求的良好對接。

　　“百校百縣科技支農培根計劃”湖南省2012年科技支農全國重點團隊湘潭大學調研服務團奔赴湖南省新農村建設示範村湘潭縣八角村開展了科教支農“三下鄉”社會實踐服務活動。活動期間，服務團師生圍繞“蓮殼取代木材作為香菇（食用菌）基料的高産與管理以及香菇産品的深加工”的課題展開了深入調研。

　　調研團將採取“菇農課堂”、“專家支招”、“建立香菇生産及深加工産學研合作基地”等多種形式進行農業科技滲透與融合。活動期間，服務團將圍繞新農村建設目標因地制宜開展調研，科學分析了蓮子殼栽培香菇的營養成分，尤其是如何提升産品的商品價值，如何大面積推廣蓮殼取代木材作為香菇（食用菌）基料找到了科學理論依據與技術支撐。

　　通過調研，湘潭大學化工學院調研團師生為湘潭“菇農”提出了一系列科學建議，在香菇推廣過程中注意品種保護，加強監管；加強香菇貯藏保鮮技術研究，滿足長株潭地區市場需要；綜合利用好蓮殼栽培香菇産物，特別是作為生豬、家畜養殖的飼料添加物，實現資源的再利用。同時，調研團還為八角香菇合作社建立了網絡平臺，構建了網絡銷售的新思路。為了讓八角村菇農在産品推介、銷售環節取得更大的突破，調研團與合作社籌建了八角香菇合作社門戶網站，全面打造香菇的網絡銷售平臺。

　　作者：蔣海文 賀偉