市氣象臺繼續發佈高溫橙色預警，未來福州天氣仍十分炎熱，最高溫將維持在35℃之上。明天是小暑，中醫師提醒公眾近期可以適當增加一些消暑清熱食品。

　　榕城持續高溫

　　昨天福州37.6℃的最高氣溫出現在閩侯縣，福州市區最高溫只有37.1℃。全市各縣市的最高溫相比前兩天普遍出現小幅回落，酷熱程度有所緩和。明天迎來小暑節氣，這一節氣前後長江中下游地區一般都受副熱帶高壓控制，因此南方多會出現連續晴熱高溫天氣。專業人士稱，近期我省的高溫晴熱天氣也正是受“副高”影響的結果。根據目前資料分析，近期我省仍受其控制，未來炎熱天氣不會明顯改觀，只是在炎熱程度上略有變化，午後陣雨或雷陣雨概率增大。預計6日我市大部分縣(市)最高氣溫可達35℃以上，其中內陸、沿海北部的部分縣(市)和福州市區最高氣溫可達37℃～38℃，局部超過38℃。今天榕城午後最高氣溫36℃，明後天氣溫27℃～36℃。

　　小暑多吃“三花三葉三豆三果”

　　小暑到來，福州中醫院主任中醫師肖詔瑋給公眾介紹了幾種小暑節氣的養生食譜。他首先用“三花、三葉、三豆、三果”來總結12種適合在小暑節氣多吃的食品。“三花”就是金銀花、菊花和百合花，這裡指的是藥店裏出售的藥材，適合製成涼茶，是消暑佳品。“三葉”是指荷葉、淡竹葉和薄荷葉，它們也都可以在藥店裏買到，適合沖泡。“三豆”是指綠豆、赤小豆和黑豆，中醫稱之為“夏季滅火器”，能清熱降火。“三果”是指西瓜、絲瓜和冬瓜。

　　肖詔瑋還介紹了四道適宜在小暑節氣吃的藥膳粥：

　　1.蓮子粥，做法是將20克蓮子加入粳米熬製，這道粥有去熱解煩、安神養心、健脾益胃的功效；

　　2.荷葉粥，做法是將一張荷葉放入水中熬成荷葉湯，然後用此湯與100克粳米混合製成粥，這道粥有防暑利尿、降壓減肥之功效；

　　3.冬瓜赤豆粥，做法是將250克冬瓜切成小塊，加入30克赤小豆以及適量大米一併熬煮，這道粥有解毒祛暑的功效，適合夏季經常長痱子、生痤瘡的人；

　　4.苦瓜粥，做法是將100克苦瓜與適量大米一併熬煮，這道粥屬性偏寒，適用於體質比較燥熱、經常上火的人。肖詔瑋提醒，一些福州人有小暑喝羊肉薑湯的習俗，其實這道湯僅適合體質虛寒、秋冬季節常因受寒哮喘發作的人，大多數人不適合在夏季食用。