英國研究人員在英國皇家學會夏季科學展覽公佈結果稱，調整進食有助延緩老化，抵禦老化引發的心血管疾病、神經退行性疾病、癌症等多種疾病，減少進食四成可能增壽２０年。

　　變基因

　　倫敦大學學院健康老化研究所研究人員致力於研究如何防治老化這種“疾病”，主要關注基因先天因素和飲食等生活方式的後天因素，希望幫助人們保持青春，延緩老化。

　　英國《獨立報》３日援引研究主持者馬修 派珀的話報道：“如果發現與老化相關的基因，人們就能延緩老化。我們已經有所發現。”

　　研究人員在實驗室內改變果蠅的基因從而延長壽命，還成功地弱化了可能引起阿爾茨海默氏症（早老性癡呆症）的基因突變的影響。

　　果蠅有６０％的人類基因，老化進程與人非常相似。果蠅老化症狀比較明顯，譬如容易摔落、爬行較慢、進食較少、記憶力下降等，“這些都與人的老化症狀相倣”。

　　減飲食

　　研究人員在皇家學會夏季科學展覽上展出的另一項結果是少吃增壽。

　　派珀説：“如果你把實驗鼠的食物減少４０％，它的壽命延長２０％至３０％。因此，我們説，對人的壽命而言，延長大約２０年。這在多種生物身上獲得驗證，包括拉布拉多犬。”

　　研究人員通過調整飲食和藥物來延長果蠅和小鼠的健康生命，這類方法可能適用於人，能阻截老化引起的疾病，譬如心血管疾病、癌症、神經退行性疾病等。

　　派珀説：“從新的角度看那些慢性疾病，它們是常見根本問題──老化的症狀。如能治療老化，我們就能解決隨之而來的疾病。”

　　阻老化

　　研究人員認為，延緩老化，抵禦老化帶來的疾病“不僅關乎活得更長，更關乎活得健康”。

　　不過，研究人員強調，這一領域的研究１０年前剛開始，“當前還處於理論階段，何時能夠運用於人還沒有時間表”。

　　英國皇家學會夏季科學展覽３日拉開帷幕。展覽成果還包括基因構成如何決定面部特徵，孩子為何可能長著父親的鼻子、母親的眼睛，從基因研究吸煙者是否容易罹患嚴重肺病，以及笑的科學、雪崩的動力學、基因突變的蚊子、踢足球機器人等。（黃敏）