7月3日，國務院印發關於加強食品安全工作的決定，提出計劃用3年左右的時間，使食品安全突出問題得到有效解決，5年完善食品安全監管。該決定首次明確將食品安全納入地方政府年度績效考核內容。筆者相信，只要真心去抓，只要敢於去抓，只要實實在在去抓，問題是能夠解決好的。

　　雖然從這些年來的實際情況看，食品安全沒有發生像安全生産那樣動輒幾十人、上百人、甚至幾百人的死亡特大惡性事件，但是，造成嚴重後果、産生極壞社會反響的事件也不少，如劣質奶粉、地溝油、瘦肉精等事件。但是，由於在食品安全問題的處理上，還沒有做到像安全生産一樣“殺無赦”；在考核方面，也沒有列入地方政府的績效考核範圍，因此，多數地方都只停留于口頭上，而沒有落實到行動中，千萬食品安全事件此起彼伏，不時發生，給老百姓生活帶來了極大影響。

　　現在，解決食品安全問題不僅有了時間上的要求，而且列入了地方政府績效考核範圍，不僅要將考核結果作為地方領導班子和領導幹部綜合考核評價的重要內容，而且在文明城市、衛生城市等評優創建活動中實行一票否決，顯然是一次具有震動作用的突破。因為，從這些年的各項工作來看，只要是與地方政府績效考核、幹部升遷相聯絡的工作，往往效果都很好。反之，效果就很難保證。

　　現在的問題是，由於目前與地方政府績效考核相關的工作很多，內容也很廣，很多考核也因為考核機制不健全、指標體系不科學，考核的效果沒有完全達到。如環保考核，要求很高、標準也很高，但是，由於落實的力度不大，處罰的力度不夠，很多地方和企業仍在嚴重違反環境保護的相關法規，特別在項目審批方面，地方政府不時地在打擦邊球。

　　所以，食品安全工作能否抓出成效，不僅要將這項工作納入到政府考核目標，更要真刀實槍地去落實考核的各項責任，像抓安全生産工作一樣，處理上，殺無赦，考核上，不講情面，不留面子。只有這樣，食品安全問題才能真正解決好。