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一般來説，高産的水稻品質較差，而品質好的産量較低，高産、優質二者似乎難以得兼。有沒有辦法解決這個兩難？
日前，英國《自然遺傳學》雜誌在線發表了中國科學院、華南農業大學和中國水稻研究所合作的最新研究成果。研究者稱，他們發現了一個可以同時影響水稻品質和産量的基因GW8，若將它應用到新品種水稻的培育中，有望讓稻米好吃又高産。
據科研團隊成員、中國科學院遺傳與發育生物學研究所傅向東研究員介紹，科研小組在被稱作世界上最好吃的水稻——巴基斯坦的巴斯馬蒂品種中，發現了一個與水稻品質相關的GW8基因。巴斯馬蒂品種上的GW8基因可以讓稻米變得更為細長，還會影響米粒色澤、米粒中澱粉粒的排列和結構等特性。
傅向東説，巴基斯坦的巴斯馬蒂水稻品種雖然優質，但是産量很低；而我國的水稻則因為長期注重産量，高産但並不優質。經過多年攻關，該研究小組成功從巴基斯坦的巴斯馬蒂水稻品種中克隆了GW8基因，由此進一步發掘出一個新的變異類型。
研究顯示，GW8基因一個關鍵位點突變即可提升水稻品質又可促進穗粒數增加，將突變後GW8基因的新變異位點導入巴基斯坦的巴斯馬蒂品種後，在保證優質的基礎上可使其産量增加14%；而在進行了3年的田間實驗後發現，將它導入我國高産水稻品種後，在保證産量不減的基礎上可極顯著提升稻米品質，本項研究首次闡述了GW8基因在提升水稻産量和品質上的關鍵作用。傅向東介紹，研究團隊已經在進行育種實驗，如果一切順利，3至5年應可培育出既高産又優質的水稻品種。
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