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菜價在上周企穩之後，本週略有反彈。記者昨天從市價格監測中心獲悉，被監測的15種蔬菜均價較上周上漲5.7%至2元/斤，這是自蔬菜均價連續兩周蟄伏在“一時代”之後，再度回歸到“二時代”。但是由於缺乏新的漲價動因，菜價在未來一段時間內，大幅上漲的可能性較小。
據了解，自今年三月下旬開始，市區菜價經歷了連續三個月的深幅下跌，均價由3塊多直落至1塊多，而此輪菜價下跌的主因在於地産菜的大量上市。隨著地産菜在新一輪菜價構成中的影響逐漸弱化，菜價進一步下跌的空間已然有限，近期菜價止跌企穩之勢更趨於明顯。
監測數據顯示，目前“一元菜”仍是市場的主流，被監測的15個品種中包括大白菜、黃瓜、蘿蔔、茄子、西紅柿、土豆、青椒、包心菜等八個品種，較前兩周分別減少了兩個和一個。其他品種基本維持在每斤兩三元之間，而像此前每斤在四五元的蔬菜本週已經絕跡。這表明，高價菜正在合理回歸，低價菜正在收縮下跌的空間，短期來看菜價將趨於穩定。
伴隨菜價的穩定，淡水魚價格受洪澤湖禁漁期結束的影響，近期也是“穩”字當頭。其中鯽魚、鰱魚、鳊魚、草魚和鯉魚價格與上周相比變化不大，基本維持在兩個點左右的上下振蕩。但是從中長期來看，淡水魚價格在經歷長達三個月上漲之後，目前仍處於相對高位，短期的平衡或將隨著供應量的增加隨之轉跌，未來一段時間淡水魚價格以降為主的概率正在變大。
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