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——靜海百業商貿有限公司新都購物廣場生鮮組工作見聞

發佈時間:2012年06月26日 16:44 | 進入復興論壇 | 來源:天津網-數字報刊 | 手機看視頻


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  6月9日清晨7點剛過,靜海百業商貿有限公司新都購物廣場後門的果蔬儲藏包裝室就熱鬧起來了,櫃組員工像往常一樣將採購來的西紅柿、茄子、辣椒、黃瓜、韭菜、豆角等各種蔬菜搬運卸車,運往包裝室進行分類包裝,開始了他們一天繁忙的工作。

  8點左右,分裝室內帶著圍裙和手套的員工們,已迅速將一筐筐的各種蔬菜分類、摘選、過秤、封膜後打上價格簽,整齊擺放到賣場生鮮貨架上,以便顧客挑選購買。

  新都購物廣場的劉經理介紹:“新都購物廣場生鮮組共有13名員工,是人氣指數非常高的一個櫃組,深受消費者歡迎。主要經營蔬菜、水果、雜糧、糕點、雞蛋、豬肉、調料、休閒食品等,涉及品種達3000多種。商品的時令保鮮和食品安全特性,決定了這個櫃組員工付出的辛苦和勞動強度非常大。”

  提到每天清晨採購蔬菜這一話題時,生鮮櫃組的老大姐們搶著介紹説:“生鮮組的負責人董震是一個樸實、不善言辭的年輕小夥,他負責每天採購蔬菜的這一重要任務。為挑好這副擔子,一年365天他除了大年初一可以歇一天外,每天淩晨3、4點都是伴著鬧鈴起床,摸黑到范莊子蔬菜批發市場,將約2噸多的各種時令蔬菜準時運回超市,保障顧客需求。”

  在一旁的孫主任説:“每天批發蔬菜回來,董震按規定可以回家休息。但生鮮組人手少,工作量大,大部分都是女同志,因此,他放棄回家休息的時間,承擔起為一些機關單位送蔬菜、肉、蛋等任務。有時,一天送三、四趟,忙得小夥子連談戀愛的時間都沒有。”

  郭增霞是一名50多歲的老員工,一直在生鮮組工作。當問起對這份工作的感覺時她説:“每天到超市第一項任務就是卸車,然後就是包裝、稱重、上架,週而复始。聽起來似乎簡單輕鬆,可實際幹起來非常辛苦。夏天還好,冬天由於蔬菜室的溫度過低,姐妹們的雙手和耳朵經常凍裂流血,腫脹老高。遇有菠菜、韭菜等葉菜類的摘選,圍裙、手套更是經常變成濕坨子。雖然很累也很苦,但是每每看到顧客買到稱心的食品,大家打心眼裏感到欣慰。”

  孫平是生鮮組較年輕的一名員工,在今年的“三八”節榮獲百業公司紅旗標兵稱號。她告訴記者:“自己從2008年來到百業商貿公司這個大家庭, 4年來一直在生鮮組工作,從一名工作外行,成長為一名生鮮食品銷售行業的行家裏手,這都得益於環境的錘煉。雖然苦些累些,只要能讓顧客吃上新鮮、放心的蔬菜,就是再苦再累也值了。”

  -記者馬晶敏通訊員孫建梅

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