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溫網預計銷售草莓冰激淩28噸 中國草莓有一缺點

發佈時間:2012年06月26日 09:13 | 進入復興論壇 | 來源:搜狐體育 | 手機看視頻


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草莓冰激淩是溫網觀眾的至愛,預計銷售28噸的草莓。

  歷史最悠久的溫布爾登網球公開賽週一(6月25日)開賽,除了茵茵綠草、白衣短裙之外,溫網的另一風景線就是冰激淩草莓。

  溫網為期約兩周,消耗的草莓多達28噸。英國人也好吃草莓,本土生産的草莓全部內銷還有缺口,每年還從西班牙、以色列、摩洛哥、埃及等地進口。

  雨水不停

  今年英國雨水特多,影響草莓收成,不少人擔心,今年溫網,草莓恐供不應求。

  英國草莓種植業主桑迪布斯(Sandy Booth)説,與去年相比,今年草莓季節遲來兩周半,同比收成減少25%。

  與之形成反差的是,中國近年草莓種植增長勢頭迅猛,過去十年草莓市場增長10倍,成為僅次於美國的草莓出口大國。

  與中國其它行業一樣,草莓行業迅猛增長也是得益於便宜的地價、勞動力以及稅收上的優惠政策等,歐洲很難與中國競爭。

  英國草莓業專家戴維辛普森(David Simpson)説:“中國草莓製造業投資巨大,成為新的增長點,這方面的科研也越來越多。”

  辛普森説,隨著中國中産階層的擴大,草莓需求也越來越大,不過,中國産量增加勢頭迅猛,加之海外銷售收益的吸引,可以預見未來草莓出口越來越大。

  冷凍和新鮮

  不過,中國的草莓出口主要集中在冷凍草莓,中國已取代波蘭,成為英國最大的冷凍草莓出口國。

  但是,英國消費者青睞的是新鮮草莓,而且要求“草莓味足”,市面上銷售的60%愛爾桑塔(Elsanta)草莓,這種草莓抗病菌能力強,成為種植商的青睞,但消費者則説,這種草莓“味道不足”。

  可見,中國草莓要進軍英國市場乃至是一年一度的“溫網大餐”還有一段距離。對中國草莓商來説,一個令人振奮的消息是歐盟取消了34.2%的進口關稅,中國草莓商的利潤前景更大,但倘若能出口味道更好的新鮮草莓,則中國草莓業主也會成為“溫網”的獲利者。


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