據新華社上海6月25日電 通過建設交易平臺，減少中間渠道，促使國內酒價透明化，本是緩解市場亂象的一種選擇。然而，近年來國內各類酒類“交易所”“交易中心”如雨後春筍般涌現，白酒、黃酒、葡萄酒無不覆蓋。

　　市場人士認為，設立交易場所有助於現貨集散，降低流通成本能讓消費者獲益。然而作為傳統飲品的酒類，過分強調投資品定位，甚至轉化為“金融品”，其中的産品虛擬化等風險不言而喻。

　　2011年前後，就有香港、天津、四川等地近10家交易場所上線。今年5月，國內第二家白酒交易所在貴州獲批成立。ST中葡也發佈公告，宣佈入股北京國際葡萄酒交易所。

　　據統計，目前全國已開業酒類交易場所達10余家，待開業的仍能排出一長串“時間表”。不少交易場所堪稱“志向遠大”：旨在成為“中國乃至世界最大”葡萄酒交易中心的就有數家；一些白酒交易場所更以“千億級”作為發展目標。

　　業內人士認為，酒類集散中心建設有利於平衡供需，但及時規範運作非常必要。國內白酒專家鐵犁指出，國際上 “一個市場”是普遍情況。“經歷淘汰後，國內最終會形成幾家受公認的交易中心。”

　　除了需重視投資效率，交易場所更應警惕風險。隨著酒市大起大落，不少“紙白酒”“紙紅酒”已與現貨報價背離，交割價高於廠家指導價或零售均價──一些酒交所顯然未實現優化渠道的初衷。

　　前瞻産業研究院行業分析師劉吉偉認為，中間商本應發揮價格溝通作用，促進資源配置以穩定價格，但一些交易場所的註冊資本來源、産品虛擬化及第三方監管仍受到市場質疑，也帶來監管上的困難。比如，“像炒股一樣炒酒”的呼聲可能形成高端高價氛圍，助推價格波動。

　　龐大的消費總量，“媲美”房價的漲幅……酒類交易從來不乏資本的身影。上海市商業經濟研究中心首席研究員齊曉齋認為，交易場所能夠滿足流通、投資和衝抵風險等需求，但金融化産品不應完全淪為投機，否則建立酒交所將脫離消費意義。