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博湖縣“西海第一鍋”萬人魚肉粽宴香飄千里

發佈時間:2012年06月26日 05:04 | 進入復興論壇 | 來源:人民網-新疆頻道 | 手機看視頻


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  人民網博湖縣6月25日電(張建學 王潤蘭)6月23日端午節,在新疆巴州博湖縣西海漁村景區,“西海第一鍋”魚肉粽子宴成為第五屆捕魚節的主角。

  “西海第一鍋”猶如一座豪華蒙古包,亦如一頂高貴的大汗王冠。2011年6月,“西海第一鍋”就創下了“最大的包銅工藝鍋”大世界吉尼斯紀錄。該鍋直徑4.16米。總重量達3噸,採用錳鐵黃銅做材料,配以銅飾水紋、魚型圖案,體現蒙古族民俗文化特色。西海第一鍋構思獨特、設計巧妙、外觀精美,製作精良,整體顯得氣勢恢宏,充分體現了蒙古族文化特色。

  為了讓遊客儘早吃上用新鮮綠色蘆葦葉包的粽子,22日早上7點剛過,十幾名專業廚師就用專業鐵勺,將首批六千余個野生魚肉粽子,放至“西海第一鍋”裏,不久便飄出了誘人的香味。江蘇遊客張廣波説:“沒有吃時,想著可能會有腥味,但吃起來,挺香的,好吃。”

  在第五屆捕魚節上,該縣利用博斯騰湖豐富的綠色蘆葦資源和野生魚類優勢,打造綠色節慶食品。本屆捕魚節以“大漠西海、盛世漁歌”為主題,圍繞“東歸文化、民俗文化、水文化、漁文化、蘆葦文化和沙文化、西遊記文化”創新節慶內容,體現了博湖縣按巴州“焉耆盆地全面振興”戰略佈局,推進七大進程,立足“一山一水一城” (南山開發、湖泊經濟、生態宜居縣),培育“五大産業”(紅色産業、特色養殖業、水産蘆葦業、服務業、文化旅遊業),塑造“古西海、金博湖”旅遊形象的辦節宗旨。

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