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什麼讓端午節的粽子“變味兒”了?

發佈時間:2012年06月26日 04:40 | 進入復興論壇 | 來源:荊楚網    | 手機看視頻


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  6月23日,何先生在海淀區西三旗橋北的美廉美新龍店購買了3枚散裝粽子,打開粽葉後發現有數條肉蟲。經協商,店方主管以原價10倍的金額賠付何先生,但店方負責人始終拒絕透露該粽子的生産廠商信息。(6月24日《京華時報》)

  近段時間以來中國食品的安全問題屢見不鮮,自雙匯的火腿腸被吃出蛆蟲之後,粽子也被曝光有了“蟲災”。端午節期間,粽子“變味兒”的問題也並非特例,上海一市民瞿先生為單位購買了3000多只"五芳齋"粽子竟發現其中部分已經發黴,並且有員工在食用之後出現腹瀉狀況。

  出現這種問題責任在誰再明顯不過,第一商家有不可推卸的責任,第二有關部門把關不嚴,在食品檢驗環節上總是出現紕漏。然而無論食品安全問題被曝光了多少次,仍然屢禁不止,受害的始終是消費者。到底什麼時候,老百姓才不會人心惶惶地捧著個食物,生怕一不留神吃出個什麼病來。

  然而端午節的粽子變味兒的還不僅僅在質量。1880元!這是北京禦茶膳房食品有限責任公司“天圓籃”端午粽子禮籃在其官方網站的售價。雖然號稱粽子禮籃,但1880元的價格賣的顯然不僅僅是粽子。該禮籃包括6種口味24個粽子、五福餅1盒、茶寶1個、蓋碗1個、竹筒茶1個、800毫升20的古越龍山十年陳釀一套,外加紅色香包配飾1個。散發著質樸清香的粽子顯然與這些華麗的包裝格格不入。

  筆者明顯感覺到中國人過節的味道越來越商業化,漸漸地忽視了節日本身的傳統內涵而一味的去追求過節的享樂性,很多時候甚至把節日看成一種“禮尚往來”的藉口。除了端午節的“天價粽”,還有中秋節的“天價月餅”、春節的“天價年糕”……這些本身大眾性的節令食品,經過種種包裝謀劃,再不僅僅是那個只是陪伴在老百姓節日時餐桌上的食品,而是成為了玻璃櫃臺前令人乍舌的“奢侈品”。

  “變味兒”的粽子也讓端午節本身變了味兒。粽子的確是端午節這個中國傳統節日文化的重要組成部分,但是民眾的關注程度似乎遠遠高於對屈原的祭祀和對故人的懷念,端午節為何總拿粽子説事兒,大概是因為過什麼節都會有種食品出個茬吧,老百姓何嘗不盼望著能夠安心、舒心的過個節呢?

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