當光明日報出版社費了九牛二虎之力拿到了《舌尖上的中國》同名落地書版權時，他們卻發現，書架上已是滿世界“舌尖”迎候在那裏了。這讓很多讀者迷失在“舌尖”裏，不知所措。已有業內人士對此現狀感到憂心，因為過度消費“舌尖”，正再一次暴露了出版界獨創力缺乏的現實。

　　怪相：遍地“舌尖”，讀者莫衷一是

　　儘管光明日報出版社從5月31日拿到《舌尖上的中國》的解説詞，到6月11日就下廠開印，前後只用10天時間，可謂神速，但這本正統“舌尖”，仍不得不面對遍地“舌尖”的局面。

　　本報記者在採訪中發現，書市中的“舌尖家族”可謂門庭興旺，《舌尖上的故鄉》講的故鄉菜肴之味，《舌尖上城市的味道》講的是各地美食，《舌尖上的大宋風華》更將視野推到幾百年前，討論的大宋美食。“舌尖”琳瑯滿目，一時間讓人産生錯覺，似乎談吃的圖書都可以叫“舌尖”。

　　更讓人看不懂的是，在光明社版《舌尖上的中國》上市之前，書店裏已有一本同名圖書在銷售。記者注意到，中國青年出版社版《舌尖上的中國：文化名家説名吃》同樣用的也是素色的封面，但內容與那部紀錄片完全沒有關係，收錄的只是梁實秋、汪曾祺、王世襄、蔡瀾等名人談吃的文章而已。遍地“舌尖”也讓讀者飽受莫衷一是之苦。

　　有位讀者在網上買了一本中青社版《舌尖上的中國》，便在留言裏大呼上當。據了解，光明社版《舌尖上的中國》各地書店的訂購數雖然已達30萬冊，但也有業內人士認為，書架上遍地“舌尖”的局面，必定會“稀釋”正統“舌尖”的影響力，最終影響銷量。

　　探究：過度使用讓獨創“爛掉”

　　據悉，“舌尖上的中國”沒有申請商標，因此理論上這個名字誰都可以用。中國青年出版社有關人士昨天告訴記者，其實他們的《舌尖上的中國》2006年就出版了，是他們“舌尖在先”，而此次再版也確有借助紀錄片影響的考慮。

　　記者將新舊版本封面加以對比，發現新版的封面不僅改變了顏色，“舌尖上的中國”幾個字也被印得格外醒目，“舌尖”儼然成了一塊重要招牌。其他一些論吃的書，其實在舊版時還是別的名字，紀錄片大熱之後，便迅速一律改叫“舌尖”，這也正是光明社版《舌尖上的中國》來晚了的原因。

　　也因為如此，在過去幾個星期內，“舌尖”因被過度使用，已大大讓人感到審美疲勞。“一個再妙的書名，如果出版社一窩蜂地使用，也會難免讓讀者覺得掉價不少，最終會影響每一種書的銷量。”資深出版人李德明昨在接受本報專訪時表示。

　　李德明補充道，遍地“舌尖”，正透出一些出版社獨創力的虛弱，“現在經常會發生這樣的事：一個書名流行了，大家就會拼命使用這個書名，而過度消費的結果是，這個書名完全被用爛，變得毫無價值可言。由於沒有獨創力，出版社只能跟風，而沒有開風氣之先的勇氣和能力。”

　　在過去幾年間，因《明朝那些事兒》而火的“那些事兒”體，因《歷史是個什麼玩意兒》而火的“玩意兒體”，以及因《盜墓筆記》而火的“盜墓”體，已經因為被過度使用，而徹底“爛”掉。李德明認為，如不加以克制，“舌尖”體恐很快便步其後塵。

　　記者 酈亮