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端午節鱔魚身價獨領風騷 比節前漲兩成

發佈時間:2012年06月25日 14:52 | 進入復興論壇 | 來源:中新網 胡蝶 | 手機看視頻


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  二兩一條 79元/公斤

  民間有“端午黃鱔賽人參”之説。端午節期間,鱔魚身價獨領風騷。

  昨日,白沙洲水産品批發市場,條重小于2兩的黃鱔,批發均價達到67元/公斤;條重大於、等於2兩的黃鱔,批發均價達到79元/公斤。水産區負責人説,端午節前,這兩種規格的黃鱔批發價,分別只有59元/公斤、63元/公斤,過節時漲了13.6%、25.4%,是節日菜籃子漲得最猛的一個品種。預計節後價格會有所回落。

  據了解,過端午不僅僅是吃粽子、鹹蛋的時候,也是一年裏鱔魚長得圓肥豐滿、肉最嫩、最有滋補營養的時候,所以有“端午黃鱔賽人參”的俗諺。市民買鱔魚該怎麼挑選?白沙洲水産經營戶劉少新介紹,黃鱔都是活著賣的,買時看它的活躍度,誰是活躍分子,就先挑誰買走。

  據監測,其他魚品種批發價,節日期間有漲有跌,漲幅很小。家常蔬菜品種只有冬瓜、青椒的批發價各上漲25%、10.6%,其他都是穩中有降。 (記者 胡蝶 實習生 朱佳琦)

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