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醬油符合標準≠成品合格

發佈時間:2012年06月21日 14:30 | 進入復興論壇 | 來源:廣州日報 | 手機看視頻


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  市質監局昨通報對祥興隆兩批次成品醬油抽檢結果 符合相關釀造標準 並表示:

  本報訊 (記者周睿鳴 通訊員王準)6月12日,本報報道了東莞市質監局對東莞市祥興隆食品有限公司(下稱“祥興隆”)自佛山市高明區威極調味食品有限公司(下稱“威極”)購買問題醬油頭油製作成品醬油進行查處一事(詳見6月12日《廣州日報 東莞新聞》A20版)。質監局當時稱,該局已對尚存在祥興隆曬場的頭油及存放于祥興隆成品倉中的163桶“曬制醬油”、199桶“金標老抽”予以封存,並進行抽樣檢驗。

  昨天,質監局通報:經檢測,對祥興隆隨機抽取的“曬制生抽”、“金標老抽”2批次成品分別符合GB 18186-2000《釀造醬油》和SB 10336-2000《配製醬油》標準。

  質監局:是否含問題頭油待查

  質監局相關工作人員在向媒體釋疑時表示,本次通報僅是質監局第一時間通報檢測結果,抽取成品檢驗結果符合相關標準並不代表上述成品合格。

  此外,關於抽檢成品中是否含有源自威極的問題頭油,以及檢驗結果出爐後,質監局將對祥興隆採取怎樣的進一步措施,工作人員稱,這些問題要等待其他職能部門對此事的進一步調查結果出爐後才能明確。

  不過,工作人員稱:早前,該局責令祥興隆停止使用涉嫌問題原料,並責令企業召回售出産品的要求依然有效。下一步,該局將繼續對此案進行進一步核查,並根據有關部門通報這4批頭油是否使用井礦鹽滷水生産的情況,依法進行處置。

  祥興隆稱不知通報結果

  昨天,記者在拿到質監局的通報後第一時間連線了祥興隆。工作人員稱,負責人、法人代表鄧國相不在公司,但對於質監局的通報結果,工作人員稱,對此並不知情;不過目前,祥興隆仍然處在停産狀態,這份通報也未對祥興隆恢復生産産生任何實質影響。

  祥興隆的微博也沒有新的動向。早前,該公司曾在微博上表示,將按照早前與威極簽訂的合同條款,追究威極的法律責任。

  另外,鄧國相在接受本報記者採訪時曾強調,使用工業鹽水依然有可能顯示産品質量合格,企業也有無奈。

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