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“黯然銷魂飯”和“超級無敵海景佛跳墻”是假，但愛旅行的你總能從記憶中搜尋出幾道讓人“黯然銷魂”的“超級無敵”真美味。
吃了平遙牛肉的人會覺得其他地方的牛都長跑偏了，吃了台灣釋迦的人也會質疑全世界的其他水果都沒好好吸收陽光雨露，嘗過黑海魚子醬的人對這片亞歐大陸的內海一定多出許多好感，于有的人而言，食物提供的是旅途中的能量補給，于另一些人，美食簡直要揭竿而起，做了旅行的唯一主宰。美景是我所愛，但沒有美食的美景都是浮雲。這“另一些人”就是俗稱的“吃貨”。人們旅行的目的有很多種，“吃貨”的旅行，動力來自舌尖。
細數我們的傳統節日，如果有什麼慶祝項目，總也少不了吃，過年吃餃子、正月十五吃元宵、端午吃粽子、中秋吃月餅，就連清明節也不忘吃幾個青糰子。當旅行成了日常消費之後，不僅自己在家吃，還能實現吃遍全世界的宏願。
吃貨不是縱口腹之欲的無腦庸人，吃貨有理想，只是勻了一絲理想給美食。吃貨愛思考，坐在餐桌上端碗放箸的期間也沒停，還不時和身邊的食客探討。吃貨還執著，畢生都在為獵選天下美食而奔勞，老了就像“資深吃貨”蘇東坡先生一樣豁達，“自笑平生為口忙”。熱愛美食的人比一般人更能找到心靈的安慰。壓抑、悲傷的解決，不過一頓飯的功夫，朱莉婭 羅伯茨在《一輩子做女孩》中，在意大利的美食美酒中重獲新生，告別了空虛無依的過去。
如果一個“吃貨”具備了上述種種美德，別叫“吃貨”，請叫我美食家！
潘雷東方IC供圖
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