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新華網消息：在新疆克孜勒蘇柯爾克孜自治州吐古買提鄉農貿市場裏，一個名叫“愛民拉麵館”格外引人注目，也許正是因為它那醒目的牌匾吸引了很多顧客就餐。但在兩年前，店主蘇裏坦 馬木提還是一個無業在家的青年。是什麼令他發生這麼大轉變呢？帶著這些疑慮，筆者專程前往採訪了店主蘇裏坦 馬木提。
蘇裏坦 馬木提是吐古買提邊防派出所轄區吐古買提村一名27歲的柯爾克孜族青年。兩年前，由於家裏耕地少，體弱多病的父母親看病需要大量的醫藥費，生活一貧如洗。脫貧無門的蘇裏坦 馬木提逐漸對生活失去了信心。
吐古買提邊防派出所警官看在眼裏，急在心上。特別是見到蘇裏坦年邁的雙親為了維持生計還勞作在農田裏時，原所長肉孜 買買提就忍不住的心酸。
在派出所警官的真情感化下，蘇裏坦態度有了轉變。他主動找到肉孜 買買提所長，説要學一門手藝。肉孜 買買提所長想到柯爾克孜族群眾都愛吃拉麵，加上蘇裏坦也曾學過一陣拉麵手藝，就安排他跟著派出所經過專門培訓的炊事員小趙學做拉麵。三個月的時間裏，蘇裏坦跟著小趙師傅學會了10多種炒菜的烹調方法，熟練掌握了拉麵手藝，終於“學成出師”。所領導幫他在農貿市場租了一間房子，用官兵籌集3000多元的資金，從而使蘇裏坦的拉麵館順利開業。
如今，開業已一年多的拉麵館每月收入都在2000元以上，蘇裏坦一家人也擺脫貧困、過上了幸福的生活。吃水不忘挖井人。為表示對邊防官兵的感謝之情，今年年初，他將拉麵館更名為“愛民拉麵館”，店裏的生意也越來越好。（李君、劉丈國）
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