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藍莓漿果熱“哈洽”

發佈時間:2012年06月18日 13:21 | 進入復興論壇 | 來源:黑龍江日報 | 手機看視頻


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  本報記者 譚迎春

  第23屆哈洽會展館哪最熱鬧?很多人會不約而同地回答:綠色産品展區。而在琳瑯滿目的特色食品中,我省的山特産品藍莓成了“搶手貨”。

  在伊春展廳,林都牌山珍、越橘莊園、忠芝酒業等多家參展企業都主打“藍莓牌”,藍莓果幹、果汁、果酒、果醋、果醬等幾十個品種的藍莓産品令人眼花繚亂。越橘莊園的參展工作人員正在滿頭大汗地發送藍莓口服液品嘗,領取的人竟然排起了隊,成為展廳一景。哈市市民許培培是個“藍莓控”,嘴特別刁,她説每年都來哈洽會採購,這裡展出的産品能嘗出接近原果的味道,絕對正宗。她的包裏已塞滿了口服液、藍莓原漿汁、果酒等好幾種産品,滿載而歸。

  伊春興安酒業公司負責人徐靜興奮地對記者説,省政府出臺的藍莓産業發展規劃給企業注入了“強心劑”,目前總投資10億元的興安藍莓飲品加工及基地建設項目正在緊鑼密鑼地建設中,明年年産5萬噸藍莓飲品生産線及花青素提取生産線就可投産。野生藍莓之鄉大興安嶺展區同樣火爆,品嘗的、購買的、談合作的人絡繹不絕。幾家公司的參展人員也紛紛表示,藍莓市場潛力巨大,産業發展前景可期。

  藍莓素有“漿果之王”美譽,富含花色苷、原花色素,抗氧化活性極高,可廣泛應用於食品、化粧品、保健品等領域。我省野生藍莓儲量約27萬噸,佔全國野生藍莓儲量的90%,目前年實收量7000噸左右,大興安嶺、伊春及黑河等地現有大中小型藍莓加工企業40多家。藍莓産品達到9大系列100多個品種,年加工産值3億多元。近年來,國內外消費市場對藍莓産品需求不斷升溫,産品供不應求,藍莓生産和銷售企業都嘗到了“甜頭”。

  儘管小小藍莓蘊藏無限商機,但我省藍莓産業發展尚處起步階段,還未在種植、采收、儲運、加工、銷售等方面形成完整的産業鏈條。為解決在育種、栽培等科研和生産中出現的問題,作為哈洽會的一項內容,首次中俄藍莓産業學術交流研討會16日在東北農業大學舉行。來自俄羅斯及白俄羅斯的專家重點介紹藍莓生産技術,並與我省科研單位專家、生産企業、種植戶等探討問題,提出建議,尋求合作。

  東北農大園藝學院副院長、省藍莓協會副理事長霍俊偉教授一直從事小漿果育種及加工的研究。他説,俄羅斯是世界上小漿果研究成果最多的國家之一,其研究的樹種及選育的品種多數適合我省生長環境,雙方合作已有30年的歷史。目前我省藍莓産業正處在大力發展期,引進俄羅斯的品種和技術,選育出適合我省栽培的藍莓品種,可以解決原料不足的瓶頸,開拓更廣闊的市場發展空間,促進我省藍莓産業的健康、快速發展。

  本次會議上東北農業大學與俄羅斯瓦維洛夫植物研究所遠東試驗站就小漿果資源收集、評價及利用達成了合作意向。

  隨著我省藍莓重點産業項目的加速推進,小小藍莓將“撬”起更大的市場。

熱詞:

  • 藍莓果
  • 花色苷
  • 原花色素
  • 瓦維洛夫
  • 漿果
  • 我省
  • 搶手貨
  • 強心劑
  • 藍莓牌
  • 抗氧化活性