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本報訊 （記者劉俊）日前，衛生部函覆質檢總局關於進口牛初乳類産品適用標準問題時稱“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生産的乳製品”，消息傳來後引發消費者和行業高度關注。
據悉，國內不少牛初乳進口自新西蘭，到底該國怎麼看待和管理牛初乳？在接受本報記者電郵獨家查詢時，新西蘭農林部市場準入顧問Neil Mcleod昨日表示，出口到中國的牛初乳可確保其食用安全。
在新西蘭，牛初乳到底是食品還是藥品？Neil Mcleod指出，牛初乳在新西蘭可作為人的食品或膳食補充劑類食品，而不作為藥品或醫藥用途取得註冊。“牛初乳天然就含有高蛋白和免疫球蛋白，因此以有益於牛犢而知名。”
他指出，無論是嬰幼兒配方奶粉或成人奶粉，在新西蘭都需要遵照新西蘭/澳大利亞食品標準法典。該標準限定可以在奶粉裏添加什麼原料，並制訂了嚴格的營養標準。它還限制了宣傳用語，尤其是關於功效的宣傳。
“正是由於這些限制，製造商幾乎沒有興趣往奶粉裏頭添加牛初乳。”Neil Mcleod説，在現行標準下，可允許在奶粉裏添加非常少量的牛初乳。不過，一旦加入量超過約1%，製造商就不得不去證明配方中的營養平衡符合上述標準的要求以及其他適用性標準。
Neil Mcleod指出，新西蘭規定牛初乳本身不能作為食品向嬰兒出售，只有那些完全符合標準規定營養要求的奶粉才可以。
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