→在江會水果批發市場檢測室，檢測員正在準備對蘋果樣品進行檢測。

　　在江會水果批發市場檢測室，檢測員正在準備對蘋果樣品進行檢測。

　　文/圖 江門日報記者 韓玲群　　

　　近日，我國蘋果主産地山東煙臺曝出消息，當地果農可能使用“藥袋”套果，這一消息令不少市民擔憂。記者昨日獲悉，近幾年我市市面上銷售的蘋果質量較好，江門市農産品質量監督檢驗測試中心的檢測結果顯示，今年以來，水果抽檢合格率皆為100%。

　　商販

　　“毒蘋果”今秋方能上市

　　“毒膠囊”事件剛過，“套藥袋”蘋果又來，對於食品安全問題，市民頗為無奈。“為了賣相好，故意給蘋果弄上藥，今後，還能相信什麼呢？”市民張女士説。而市民鄒老先生認為，現在食品質量堪憂，選購食品時，最好少吃多樣。

　　在育德售賣水果的陳先生告訴記者，最近蘋果銷量比較穩定，不過量不大，主要是因時令水果上市所致。他還説，由於“藥袋”套果事件是發生在最近，而蘋果的成熟期在今年9月，因此，目前市場上銷售的蘋果皆是去年秋天收穫的，不大可能是“套藥袋”蘋果，除非去年就有果農用“藥袋”。

　　監管部門

　　未發現蘋果農藥殘留超標

　　昨天上午，記者來到位於江會路的江會水果批發市場，到處是一片繁忙的景象，一車車的水果從這裡正往外拉。作為全國十大果品批發市場之一，該市場相當繁忙。由於已是夏季，蘋果銷售已不佔主力，哈密瓜、西瓜、龍眼等時令水果頗受歡迎。

　　“我們這個市場銷售的蘋果，産地主要是甘肅、陜西、山東。與去年同期相比，目前，在我們這個市場，來自山東的蘋果數量較少，這與去年蘋果價格較高有關。”江會水果批發市場有限公司招商信息部經理趙岳彬表示，山東“藥袋”套果一事，該公司已經知悉，最近，加大了對來自山東的蘋果的檢測力度，“從目前的檢測結果來看，合格率100%，還沒發現有蘋果農藥殘留超標的現象。”

　　昨日上午，記者來到該市場檢測室，裏面放著從市場上抽來的蘋果、香瓜、桔子等多個水果樣品，檢測員林鉅倫正在對每個樣品進行檢測。拿起一個蘋果樣品，用刀子切下約1g連著果皮的果肉，再把果肉剪碎，放入燒杯……經過多項程序，農藥速測卡顯示為藍色。“藍色，就是説這個樣品不存在農藥殘留超標的情況。”林鉅倫説。

　　就我市市面上的蘋果質量情況，記者致電市農産品質量監督檢驗測試中心主任袁泰斗。他告訴記者，該中心會定期對我市銷售的水果進行抽檢，這幾年水果的質量都比較理想，“抽檢合格率100%，沒有發現水果農藥殘留超標的情況”。

　　“江會水果批發市場所銷售的蘋果，除了該市場自己每天進行抽檢外，我們還會定期過去抽檢，到目前為止，沒有發現問題。”袁泰斗説。

　　小知識

　　選購蘋果有講究

　　選購蘋果時，一般應選擇表皮光潔無傷痕、色澤鮮艷（表明比較成熟）的，這樣的蘋果肉質嫩軟，味正質脆；用手握試蘋果，太硬者未熟，太軟者過熟，軟硬適度為佳，用手掂量，如果重量輕則是肉質松綿，一般認為質量不佳。