定王臺街道樓宇鄰里節上，白領們秀出自己製作的營養早餐， 不僅色香味俱全，更重要的是製作起來省時方便。　　陳飛 攝

　　本報訊（記者 胡媛媛 實習生 王彤）一清早被鬧鐘催醒，手忙腳亂完成洗漱，別説做早餐，就連胡亂吃上兩口都沒了時間……身為白領的你對這樣的場景一定很熟悉，不過如果只要花上15分鐘，用電熱杯也能做出豐盛早餐，你會不會趕緊一試？昨日，在芙蓉區定王臺街道首屆樓宇鄰里節現場，白領早餐的比拼臺儼然成為創意大秀場；比速度比口味比營養，甚至還比出高樓鄰里間的溫情互助：“做好早餐很容易，下班之後我教你！”

　　電熱杯做出豐盛白領早餐

　　“別用垃圾食品糊弄我們的胃，早上動手做一頓營養早餐，一天都精力充沛！”白領早餐比拼臺就設在五一大道旁的中天廣場，26歲的賈超剛跳上臺發表自己的參賽宣言，立刻獲得樓宇員工和居民的熱烈關注。

　　黑黃玉米與小番茄、黃瓜的搭配色味俱佳，一碗銀耳蓮子羹清肺潤喉還美容，更絕的是這些美味食品都是賈超用電熱杯炮製出來的！“平時家中不做飯也就沒有廚具用品，偶然一次我發現，除了燒開水，電熱水杯還有別的用場！”賈超有點不好意思地透露出小秘密，很快就被七嘴八舌詢問細節的白領們團團圍住。

　　“其實做法很簡單，利用早上洗漱時間將黑玉米、黃玉米塊放入杯中煮，5分鐘左右就能熟，撈出玉米後的水可別倒，將先天晚上就泡在開水裏的銀耳蓮子放進去，大約10來分鐘一碗香羹就煮成啦！”賈超邊介紹邊不忘讓身邊美眉品嘗滋味，獲得叫好聲一片。

　　早餐大比拼比出高樓鄰里情

　　“嘿，這樣的懶漢早餐雖然快，可營養不如我的均衡哦！”在樓宇企業裏擔任文員的廖婷玉趕緊上臺亮出自己的作品，紅棗玉米粥、全麥麵包三明治再加上蘋果、煮雞蛋。“我的早餐是為女性白領量身設計的，玉米含有粗纖維、紅棗益氣補血，這碗粥頭天晚上就可熬好，清晨起來後在全麥麵包片裏夾入火腿片和黃瓜，再利用煮雞蛋的時間洗水果，不費時而且各種營養都兼顧！”

　　紅豆蔬菜餅、紫菜飯糰……一份份色香味俱佳的早餐接連亮相，省時美味吸引著白領們趕緊用手機拍照，製作者們更是不吝賜教，許多在同一樓宇內的陌生人也因此熟絡起來。

　　有了鄰里之家，有事找“家長”

　　居民自製環保時裝走秀，快樂大舞臺上企業員工和社區居民盡情秀才藝……白領早餐比拼才結束，一場樓宇街坊大聯歡又接連登場。

　　“從現在起，我們有了共同的家！”定王臺街道首個樓宇鄰里之家昨日也正式掛牌，“大家長”和一群義務管家紛紛亮身份，今後將為樓宇企業、高樓居民等“家庭成員”提供生活幫扶、經營互助、情感溝通等系列志願服務。這不，鄰里之家才成立，一份愛心大禮就已送出：樓宇企業精心挑選出一批崗位，讓居民在家門口輕鬆找“飯碗”。

　　“就是要讓高樓林立變高樓鄰里，讓生活在都市中的你我他都能走出家門，溫情相處守望相助。”定王臺街道辦主任尹衛東介紹，“接下來樓宇鄰里節還將推出白領七夕相親會、社區環保偶像評選等系列活動，讓更多街坊們能在自家門口牽手同樂！”