共建誠信家園 共鑄食品安全

　　2012年山西省食品安全宣傳周活動正式啟動

　　6月11日上午，山西省副省長張建欣出席“2012年山西省食品安全宣傳周活動”新聞發佈會，並宣佈宣傳周活動正式啟動。本屆食品安全宣傳周活動的主題為“共建誠信家園，共鑄食品安全”。

　　近年來，山西省委、省政府高度重視食品安全工作，不斷加大食品安全工作力度，先後組織開展了為期三年的食品安全專項整治。積極推進食品安全監管體系和機制建設，不斷加強綜合整治力度，逐步形成了“網格化、無縫隙、全覆蓋”的監管格局，廣泛開展食品安全宣傳教育培訓，積極應對和處置食品安全突發事件。張建欣在會上指出，加強食品安全工作，確保人民群眾飲食安全，是貫徹落實科學發展觀、構建和諧社會的必然要求，也是推動我省轉型跨越發展、特別是推動民生事業發展的一項重要內容。為了維護好食品安全的良好態勢， 進一步確保人民群眾的飲食安全，省政府今年將繼續加大工作力度，通過四個方面推進食品安全工作：一是認真抓好“七項專項整治”和“八個重點品種綜合治理”；二是要進一步強化食品安全監管責任，全面推動食品安全監管責任的落實；三是要加強食品安全監管執法，繼續保持打擊食品安全違法犯罪的高壓態勢；四是要進一步落實食品安全企業主體責任，從源頭上消除食品安全違法犯罪問題。

　　其中“七項整治”為：深化食品非法添加和濫用食品添加劑專項治理行動、深化八個重點品種綜合治理、開展重點場所食品安全專項整治、農獸藥殘留專項整治、畜禽屠宰專項整治、調味品專項整治和餐具、食品包裝材料等專項整治。“八個重點”分別是：乳製品、食用油、肉類、水産品、酒類、食醋、食品添加劑、保健食品的綜合治理。力求緊緊抓住農産品源頭、食品生産、流通、餐飲服務等四個環節，堅決把好市場準入、生産過程、索證索票、檢驗檢疫等重要關口，防止發生區域性、系統性、行業性的食品安全風險。

　　會上，省食品安全協調委員會、省糧食局、省商務廳、省經信委、省農業廳、省質監局以及省食品藥品監督管理局等部門負責人就食品安全工作情況做了詳細彙報，並向全省人民群眾承諾營造一個安全放心的食品飲食環境。