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天津北方網訊：昨天，記者跟隨市質監局對本市乳製品生産企業進行“放心奶”工程建設中期督導時獲悉，自今年初該項工程建設實施以來，提升了品牌形象，提振了百姓對於國産品牌乳製品的消費信心。
據了解，“放心奶”工程建設啟動後，除海河等本土品牌外，完達山、伊利等設在本市的乳製品生産工廠也對産品進行批批檢驗，對産品生産過程實行實時監控，並建立健全各項措施確保産品質量。據市質監局相關負責人介紹，從1月到5月底，共抽檢成品和原料5866批次，全部合格。組織市質檢院和58站每月對17家乳製品企業的産品進行抽樣檢驗，到5月底，已經抽檢産品74批次，抽檢合格率100%。國産乳製品品牌形象不斷提升，市場需求增長明顯。統計顯示，海河酸奶産品銷量同比增長100%，巴氏奶銷量增長30%。
為更好地進行源頭監管，市質監局加快對養殖、生産、流通三個環節管理標準的制定。制定《示範奶牛場生産管理規範》，《天津市乳製品經營質量管理規範》等管理標準，對奶牛養殖中的牛群狀況、投入品控制、牛群管理、環境控制及人員要求、運輸管理等方面進行要求，重點對進貨查驗、儲存管理、質量追溯、産品退市和售後服務等進行規定。此外，繼續做好對生鮮乳、原料乳粉和成品的抽檢及對乳製品的每月監督抽查工作。
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