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福建查獲35噸致癌金針菇 上海市售多來自本地和江蘇

發佈時間:2012年06月06日 17:52 | 進入復興論壇 | 來源:東方網 | 手機看視頻


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  東方網記者裘穎瓊6月6日報道:近日有媒體報道,福建古田查獲35噸致癌金針菇,這些金針菇正準備銷往福州的一些食品加工廠和罐頭廠。這兩年,食物不安全的消息觸動著消費者敏感的神經。對於上海市民來説,上海市場上的金針菇又是否安全呢?

  據某媒體報道,近日在(福建)寧德市古田縣的一個黑窩點裏,工商執法人員查獲35噸用工業檸檬酸泡製的可致癌金針菇,而據菌類專業人士介紹,鮮金針菇耐貯性較差,為了讓其耐貯,加工時會往里加入檸檬酸,這樣的金針菇保質期一般在10個月至1年。

  上海市場上的金針菇是否安全呢?今天下午,記者走訪滬上多家菜市場獲悉,上海市場上的金針菇大多來自本地和江蘇。一位攤販告訴記者,他們售賣的金針菇是新鮮運輸的,最多只能放三天,在運輸過程中採取的是冷藏保存。

  上海最大的蔬菜批發市場——江橋批發市場檢測站站長錢愛萍告訴記者,對於進入市場的金針菇,他們是每車必檢的。目前,市場上抽查的金針菇都檢測合格。然而,錢愛萍也坦言,目前對於金針菇的檢測主要集中在農藥殘留和熒光增白劑上,若不法分子添加的違法添加劑不在檢測範圍內,他們目前也無法檢測到。

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  • 古田縣