南海網三亞6月5日消息(南海網見習記者馬偉元)為做好2012年三亞市高考餐飲食品安全保障工作，確保高考期間考生的餐飲食品安全，三亞市食品藥品監督管理局自6月1日起，提前介入對高考學生用餐學校食堂、餐飲服務單位進行全面監督檢查。並於6月5日對三亞市一中、農墾高中、民族中學、魯迅中學等高考考點學校以及附近的餐飲服務單位進行巡迴監督檢查。

　　據三亞市第一中學食堂業主介紹，為了迎接高考，按三亞市教育局、食品藥品監督管理局以及有關部門的要求，三亞市一中食堂已經連續幾天進行清掃，雖然平時也進行清掃，但是為了高考，為了讓考生有一個好的以及安全的吃飯環境，學校每天都會有專人進行食品採購、專人進行檢查、專門的廚師進行操作。對於進貨的原料，嚴格按照要求，哪一天進的原料，從哪進來的都進行記載。

　　三亞市食品藥品監督管理局有關負責人表示，關於此次檢查的結果基本上比較滿意，在學校的食堂的地板磚要用防滑地板磚，餐具要標注年月日以及早中晚的標示等細節問題還需要進行整改。他提醒食堂業主，對於剛買來的青菜要洗完以後再進行浸泡半小時，方可進行加工，對於學生要求每天進行晨檢，發現有出現發燒、咳嗽、以及手上起膿皰的學生要分離進行檢查。

　　據介紹，巡迴檢查時間由6月6日開始至6月9日結束，分別對三亞市一中、農墾高中(以及附近的麗萊度假酒店，奧利賽酒店)、崖城中學(以及豪威麒麟大酒店)、民族中學、魯迅中學進行巡迴監督檢查，檢查的內容分為：審查菜單、索證索票、現場檢查、監督加工、監督留樣、報告制度等6項內容。

　　三亞市食品藥品監督管理局有關領導檢查食品留樣專櫃物品(南海網見習記者馬偉元攝)

檢查專櫃物品(南海網見習記者馬偉元攝)