6月2日，在米東區首屆峽門子旅遊文化節上，當地一農家樂參加美食大賽的烤全羊。

　　新疆網訊（記者鄒愷 王麗娜 實習記者石磊攝影報道)6月2日，在烏魯木齊市米東區峽門子景區，一排臥在桌子上的烤全羊，吸引了遊客的目光———羊頭上扎著大紅花，嘴裏銜著綠葉草，或低頭嬌羞，或抬頭遠望……

　　當天，在烏魯木齊米東區首屆峽門子旅遊文化節的美食大賽上，來自峽門子景區的15家星級農家樂的莊主，紛紛拿出絕活，並擺出自製的烤全羊一拼高下。

　　來自祁海度假村的祁海一邊不停地擺弄著展桌上的菜品，一邊時不時看看遠處正在進行美食評定的評委。

　　來自新疆美食協會的烹飪專家在品嘗了祁海度假村的烤全羊後，給出的評語是：“色澤金黃，味道鮮美”。

　　聽到評委的評價，祁海嘿嘿一笑，這可是我們當地山裏養的小山羊，用了最原始的土坑燒烤法製作的。”

　　在當天的農家樂美食大賽上奪得烤全羊第一名的祁海，在峽門子景區經營農家樂已有10年。

　　祁海説，峽門子景區被稱為新疆鄉村旅遊文化的發源地，距今已有二十多年的歷史。當地的農家樂最早多是依靠河谷的地理位置公路沿線而開起的。

　　“剛開始的農家樂，僅僅是公路沿線吃飯歇腳的地方，並不是農民主營收入，2000年，我開農家樂時，農家樂發展已經小有規模。”祁海説，目前景區內的農家樂數量已發展到了85家。

　　祁海説，農家樂生意不錯，一年下來能掙20萬左右。

　　隨著首府周邊的板房溝、水西溝、石人子溝等地農家樂、牧家樂日漸興起，祁海日漸感到了行業競爭的壓力。

　　2006年，為了更好地經營，創造一個良好的旅遊消費環境，峽門子景區管委會對當地農家樂採取了“連橫合縱”的模式，將一些各自為政的經營不善的農家樂，整合為15家星級大型農家樂或者度假山莊，提供更好的服務，鐵廠溝鎮還專門投資了1180多萬元修通了景區內的旅遊公路。

　　“那之後的生意，真的不錯，生意穩定了很多。今年，景區管委會又對我們轄區內的農家樂重新進行了星級評定，並對我們的廚房、門牌、食品衛生等進行了規範。”祁海説。

　　據了解，為著力發展峽門子旅遊景區，打造鄉村旅遊文化，米東區今年首次嘗試將旅遊景點與市民的文化生活相結合，舉辦了首屆峽門子旅遊文化節。當天除了農家樂美食大賽之外，還開展了籃球賽、千人徒步、賽馬等活動。

　　第一次到峽門子景區遊玩的張艷坤不僅品嘗了美食，看了精彩的賽馬，還和隊友進行了徒步活動。

　　市旅遊局副局長何殊鵬説，峽門子首屆旅遊文化節將旅遊景點與市民文化生活相融合，是一次非常成功的嘗試，首府周邊的其他旅遊點也應與當地文化得到更好結合，給大家一個明確的指向，充分展示地方特色、地方文化。今後市旅遊局也會對各區縣提升旅遊景點文化內涵方面做的嘗試給予大力支持。