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本報6月3日訊(記者常學藝王衍)臨近高考,很多家長都很關注考生的飲食安全和營養。今年德州城區設德州一中、德州二中和實驗中學三處考點,考試期間均有學生在校就餐。3日,記者從三處考點了解到,學校餐廳會為考生備好營養套餐,高考期間為考生做好服務。
“我孩子是一中的,離家比較遠,高考三天在學校吃飯,還是有點擔心飯菜營養能不能跟上。”3日,考生張茹迪的家長説,只要高考期間孩子吃得安全衛生就行,要是營養搭配合理就更好了。
“高考期間,我們將不加工蕓豆、韭菜等容易造成腸胃不適的菜品。”德州一中膳食科科長姚衛東説,菜品的選擇都是經過精心研究的,還加大了對食品採購方面的監督力度,從源頭上保證食品安全。考生還可提前打電話預訂考試期間想吃的菜品,併為所有考生提供免費的綠豆湯。
德州二中則首次提出了“零利潤”的高考餐飲服務。“我們會針對高考生每天補助8塊錢,例如中午兩塊錢的菜票可享受五塊錢的菜品標準。”德州二中總務處副主任李新敦説,學校食堂做好了為考生服務的準備。
德州實驗中學總務處副主任、主管食堂的譚家科告訴記者,考試期間,食堂將進行讓利經營,學校給予部分補貼,提高菜品質量,降低零售價格。為保證考生吃得健康,學校每天都進行全面檢查。為學生設計葷素搭配的營養菜品,嚴格控制食品添加劑的使用。
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