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鄧海建
有媒體報道喜之郎果凍存在果肉含大量防腐劑等問題。對此，喜之郎集團發表聲明稱，所有果凍産品均符合相關標準。而對於員工都不吃果肉果凍的爆料，回應稱“我們每天都吃果凍”。（6月1日《北京晨報》）
凡事極端之處，必有懸疑多多。數日前，報道稱，喜之郎純果凍是用白糖、水、添加劑調色調香；老員工告誡新員工別吃用於生産果肉果凍的“剛開罐的罐頭”。隨即，當事方含蓄表白，“在公司管理執行上可能存在不太嚴謹的地方。”一個“可能”，一個“不太嚴謹”令人浮想聯翩。
員工不吃自己産的果凍，這令人聯想起“染色饅頭”事件中員工“打死也不吃”的情景，質量上的不堪，已經無需贅言；而員工“每天都吃果凍”的證詞，同樣令人莞爾“從不吃”與“每天都吃”，都屬於非正常狀態。見多了飯店老闆親自“以身試蟲”的鬧劇，就算果凍員工人人以果凍飽腹，恐怕與果凍質量也沒有多少實質性關聯。畢竟，人在江湖，“吃”不由己。
真正可怕的不是問題果凍，而是“生産什麼不吃什麼”的互戕邏輯。誠信丟失、底線無守，無人倖免于難。不吃自家的果凍，或者假裝天天吃自家産品，都不過是眼不見為凈，商業社會，衣食住行都是別人生産出來的，個個與鄰為壑，自己也遲早無路可走。道理人人懂，但重拾市場互信，還得指望嚴格監管重塑社會公信。
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