| 央視網|中國網絡電視臺|網站地圖 |
| 客服設為首頁 |
“IBA”展會是由德國中央烘焙協會、國際展覽中心主辦的世界最高水準烘焙業聚會，每三年在德國城市慕尼黑和杜塞爾多夫之間輪流舉辦。
2012年IBA展會將於9月16- 21日在德國新慕尼黑展覽中心盛大開幕。“IBA”杯世界麵包大賽同樣是世界烘焙業頂級賽事，每一屆比賽的決賽都在IBA展會期間舉行。近日，筆者在安琪公司北京新食品技術中心親歷了2012年德國“IBA”杯世界麵包大賽中國區預選賽的比賽過程。
5月23日，由中國焙烤食品糖製品工業協會舉辦的2012年第三屆德國“IBA” 杯世界麵包大賽中國區預選賽在安琪公司北京新食品技術開發中心舉行。來自西安米旗食品有限公司、益海嘉裏糧油有限公司、廣州華美職業培訓學校、安琪酵母股份有限公司四家單位的6名選手參賽。國家級焙烤職業技能競賽裁判員王蘭柱、曹繼桐和劉國軍擔任預選賽裁判工作。通過預選賽將選拔出最優秀的2位麵包大師代表中國參加第三屆“IBA” 杯世界麵包大賽。
2009年，由西安米米旗食品有限公司的王勝利和安琪酵母股份有限公司的黃東方組成的中國代表隊參加了第二屆“IBA”杯世界麵包大賽，經過激烈的角逐取得了第四名的好成績，前三名的獎盃分別被法國隊、波蘭隊、韓國隊摘取。（地方供稿）
中國中央電視臺 中國網絡電視臺 版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123 京ICP證060535號 京網文【2014】0383-083號
網上傳播視聽節目許可證號 0102004 新出網證（京）字098號 中國互聯網視聽節目服務自律公約
意見反饋
頂
踩
收藏
MSN或QQ好友
貼到博客或論壇
轉發郵件
