編者按：目前，正值早秈稻生長、油菜籽與小麥收穫上市的重要階段，也是我國農産品期貨市場快速發展與新品種集中上市的關鍵時期，為了深入了解我國大宗糧油品種市場狀況以及期市服務“三農”的情況，反映一線種糧農民、農業合作社以及糧油企業、期貨公司等方面的心聲，本報特組織人員下基層進行走訪，並將刊發系列報道，敬請關注。

　　目前，正值油菜籽上市時節。今年油菜籽的産量與質量、國家收儲政策以及油菜籽下游需求等，成為業內關注的重點。

　　“今年油菜籽的生意不好做，一是新産油菜籽的産量、質量與含油率下降；二是菜籽油的市場需求嚴重不足，並受到了進口豆油、棕櫚油的擠壓；三是農民惜售與油菜籽的收購價格居高不下。”中糧祥瑞糧油工業（荊門）有限公司業務經理廖克公告訴期貨日報記者，今年湖北省及周邊省區的油菜長勢一直不錯，但在收穫季節，南方油菜籽産區遇到了連陰雨天氣，造成油菜籽産量減少，這還降低了油菜籽的含油率，增加了水分與雜質含量。更為重要的是，減産預期使農民提高了對油菜籽價格的期望值，並加大了菜籽油替代品的優勢，導致油菜籽收購、壓榨企業和菜籽油貿易商生存困難。

　　在這樣的市場背景下，即將公佈的油菜籽收購政策備受關注。

　　據了解，受持續陰雨天氣的不利影響，今年湖北、湖南油菜籽均減産，減産幅度在15%─25%。目前，一方面農民的售價預期有所提高，而另一方面菜籽油需求不振，價格還嚴重受到廉價進口豆油、棕櫚油的衝擊，在政府制定的托市收購政策公佈之前，很少有企業敢於收購，大部分油菜籽産業鏈上的企業持觀望態度。

　　近期，湖北鐘祥、荊門等地新産油菜籽收購價在4700元/噸，水分為16%─17%，如果按國家標準二級油菜籽水分與含油率折算，結合當前的菜粕價格，新産菜籽油的成本在11000─11500元/噸，遠高於當前的現貨價與菜籽油期價，油菜籽壓榨企業生産一噸菜籽油要虧損450元。

　　“政府批准的油菜籽托市收購價為5000元/噸，週五或下週一將公佈收購方案。”美爾雅期貨市場分析師王春泉表示，按照菜粕現貨價格2150元/噸推算，國家托市收購後的菜籽油成本在10800元/噸以上。需要説明的是，政府托市收購對油菜籽質量要求較高，其中水分在11%，雜質等超標也有扣除比例，因此，雖然今年政府提高了油菜籽收購價格，但對市場的支撐作用有限。

　　“當前一級進口豆油與國産一級菜籽油的價差約1500元/噸，很多生産小包裝油的企業加大了豆油的採購量，同時由於棕櫚油價格優勢顯現以及季節性消費旺季來臨，菜籽油的需求受到擠壓。”廖克公説，無論油菜籽減産程度有多大，也不管托市收購價格有多高，最終市場價格還是要依據菜籽油以及相關油脂品種的供求情況而定，今年國內菜籽油行業估計將承受較大的生存壓力。