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新華網西寧5月30日專電（記者何偉）通過一個“U”字形懸空廊橋，藏牦牛的宰割、腌制、晾幹、消毒、裝箱等每個生産細節一覽無余，遊客可以零距離接觸現代化流水線，這便就是可可西裏實業開發集團最近推出的工業旅遊産品，也是青海省首次工業旅遊項目推介會。
藏牦牛産自海拔3000米以上的青藏高原，是數千年來藏族最早馴化的牲畜之一，與北極熊、企鵝並成為地球上僅存的三種無污染動物，其肉食以高蛋白、低脂肪著稱，是不可多得的原生態滋養美食。
可可西裏實業開發集團董事長邵勇介紹，青海省是世界藏牦牛主産最多的區域，正在傾力打造“世界牦牛之都”品牌，以藏牦牛肉産業起家的可可西裏實業開發集團則是這一品牌中的金名片。
作為國家級農業産業化重點龍頭企業，可可西裏實業開發集團近年發展迅速，“可可西裏”品牌也隨之家喻戶曉。目前，已經形成了經營農畜産品批發市場、藏牦牛肉食品精深加工、工業參觀旅遊、飯店就餐住宿、生態園休閒娛樂等一體的企業集團。工業旅遊産品一經推出，就吸引了全省100多家旅行社的目光。
青海省旅遊局局長吳大偉説，工業旅遊是一個新興的産業，可可西裏工業旅遊産品的推出進一步充實了青海省工業旅遊的內涵，將助力全省旅遊業快速發展。
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