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週口開展夏季餐飲業食品安全檢查 違規可舉報

發佈時間:2012年05月29日 18:20 | 進入復興論壇 | 來源:人民網 | 手機看視頻


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  人民網週口5月29日電 為保障市民和廣大學生的飲食衛生安全,防止食物中毒和食源性疾病的發生,週口市開展了夏季餐飲業食品安全大檢查。如市民發現餐飲服務單位違法違規操作情況,可撥打舉報電話(0394)-8230081。

  據週口晚報消息,此次主要督查整治的內容有:查看餐飲服務單位許可證持有情況、食品採購索證索票臺賬、即食食品加工製作流程、餐飲加工經營場所環境衛生狀況和餐飲具清洗消毒保潔等情況。對發現的問題和食品安全隱患,立即進行當場糾正和指導,並下達了《衛生監督意見書》,責令其限期整改。對於問題較多的餐飲服務單位,週口市衛生監督處向餐飲服務單位相關負責人發出《餐飲服務約談通知書》進行約談,檢查中發現無證餐飲單位的,將依法進行立案查處。

  截至28日下午,該市衛生監督處已督查不同規模的餐飲單位63家,下發《夏季餐飲業食品安全預警通告》63份、《衛生監督意見書》19份,發出《餐飲服務約談通知書》8份,對5家無證餐飲單位依法進行了嚴厲查處。(段陛君)

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