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吃隔夜菜拉肚子食物放冰箱也並非絕對“保險”

發佈時間:2012年05月29日 15:36 | 進入復興論壇 | 來源：紅網綜合 | 手機看視頻

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　　紅網株洲5月29日訊（長株潭報記者許夢盈）家住石峰區的陳先生很喜歡吃涼菜，26日下午他下班回家，覺得累了懶得做菜，就在樓下買了一大袋滷味與涼菜，回去拌著飯吃，當天也吃不完，就將剩菜放進了冰箱，打算第二天再吃。次日上午，陳先生的“麻友”邀他，喜歡打麻將的他吃掉了冰箱裏的剩菜，去打麻將了。

　　這天中午，還在麻將桌上的陳先生漸漸感覺到腹部不適，隨後整個下午腹瀉不止，還有嘔吐現象，吃了幾粒止瀉藥都沒用，最後去醫院就診。

　　呂主任分析，陳先生是吃了隔夜的滷味涼菜，導致的腹瀉不止，食物就算是放在冰箱裏，也並非絕對“保險”，冰箱裏易滋生黴菌、嗜冷菌等，而涼拌菜由於加工的時候就受到了較多污染，即使冷藏，隔夜後也很有可能已經變質，應現制現吃。

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