金黃、淡紫，天空藍，寶石綠……膠南市靈山衛街道村民楊天蔚經過10年研究，培育出“鳳凰彩蛋雞”，可以下60多種顏色的雞蛋。記者昨天採訪了解到，這種雞喜歡吃辣，大蒜、洋蔥、辣椒都好。更令人驚奇的是，這種雞下的蛋蛋黃密度很高又有彈性，竟然可以插住牙籤。

　　這雞吃辣也吃醋

　　記者昨天在楊天蔚的養雞場裏看到，幾千隻不同顏色的雞正自在地吃食。據楊天蔚介紹，整個養殖基地共有7000多只不同種類、不同顏色的雞。記者聞到，雞棚空氣中瀰漫著一股帶著辛辣的刺鼻味兒。楊天蔚告訴記者，這是飼料的味道。“我們給雞喂的飼料中摻雜了大蒜、洋蔥、辣椒、花椒、八角等，這些食品按照1:100的比例摻雜在飼料中發酵，同時還要加入米醋。”楊天蔚告訴記者，這樣做的目的是想讓雞回到最原始的生長狀態。

　　彩蛋就是特殊名片

　　在孵化間，記者見到了這種雞下的蛋。蛋的個頭比普通雞蛋小，顏色卻各不相同，寶石綠、天空藍、嫩粉色，可謂五彩繽紛。據楊天蔚介紹，雞蛋共有60多種不同的顏色。

　　“最初想到要做彩色雞蛋，是因為市面上無論是土雞蛋還是普通的雞蛋，從外表看顏色都差不多，根本沒辦法區分。”楊天蔚説，為了讓自己家的雞産的蛋一眼便被人認出來，成為特殊的名片，他便有了這個想法。經過10年的更新培養，現在的雞蛋品質已經很高。

　　蛋黃可以插住牙籤

　　“孵化間裏的雞蛋已經是第22代了，蛋黃密度很高，很有彈性，放在手心都能甩起來。”説話間，楊天蔚已經拿了一個盤，打開了一個雞蛋。記者看到，蛋清沒有像普通雞蛋那樣散開，而是聚在蛋黃的周圍。“這個蛋黃可以插住牙籤。”楊天蔚説。記者試驗了一下，果真將幾根牙籤穩穩地插在了蛋黃上。

　　楊天蔚告訴記者，養殖基地現在每天産蛋3000多個。他計劃半年後大批量上市，每個賣6元錢。（記者 趙玉勳 通訊員 韓西謙）

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