“中牟的西瓜皮兒薄、寧陵的酥梨果肉多、靈寶的蘋果大又甜、滎陽的石榴老頭樂。”這是名為“老家河南”的網友，在網上曬出的河南水果特産。

　　一項調查表明：河南人消費水果前5位的分別是蘋果、梨、香蕉、西瓜、葡萄；全省人均水果佔有量達50公斤以上,且呈逐年上升趨勢。

　　這只是站在消費者的角度來計算。從生産者的角度來看：河南省果樹種植面積680多萬畝,在種植業中僅次於糧食、蔬菜類作物，種植面積位居全國第六，水果産量近800萬噸，列全國前10名。

　　中國農科院鄭州果樹研究所劉三軍博士介紹，從全國來看，河南是發展果樹的次適宜地區，但卻是果品生産的重要區域，處於南、北方果樹種植的交界處，是北方水果最早成熟的地區，比如蘋果、桃子、葡萄、櫻桃，可以調節全國的果品供應，起到平衡全國市場的作用。

　　 5月25日，記者走進靈寶寺河山蘋果種植基地，正在給果樹打藥的蘋果種植大戶李春，臉上洋溢著難以言表的喜悅：“我家果園去年共産蘋果8萬公斤，賣了20多萬元，平均一個蘋果一元錢，一畝果園收入過萬元，比種啥都好。”

　　在鄭州的一些超市，靈寶的SOD蘋果一個可以賣到5元到6元，高的能賣到8元到10元。難怪李春聽説這樣的價格後羨慕不已：“這樣的蘋果，算得上是‘黃金蘋果’了！”

　　這只是水果作為消費品的價格，一旦它與“觀光農業”攀上親戚，身價又要倍增。

　　 5月10日，第六屆鄭州櫻桃節在該市二七區侯寨鄉櫻桃溝開幕。果農周大軍種植的20畝大櫻桃進入豐收季節，一畝産量1000多公斤，借助“櫻桃節”，他的櫻桃不但不愁銷路，每公斤還能賣到40多元。

　　如果水果再做進一步的加工、並且成為名牌，其身價將會進一步提高，有名的新鄭大棗即是一例。

　　在城市的超市和專賣店，四五元一公斤的鮮棗，變成幹棗後售價達二三百元。據新鄭市農業局産業辦負責人介紹，打造出“中國上市第一棗”的新鄭大棗，形成了育種、種植、加工、銷售、生態遊為一體的産業鏈條，開發出了棗片、棗幹、棗酒、棗醋、棗飲料等16大系列230多個産品。

　　河南省水果種植面積大多分佈在隴海鐵路南北兩側。靈寶、洛寧、盧氏等進入全國果樹優勢區域，同時河南省正在進行水果標準園建設。但河南省水果産業存在著果品品種結構不合理、“賣難”困擾果農，採後貯藏和加工技術落後、果品以初級産品投放市場，果農生産組織化程度低、産業化生産未能完全形成等問題。劉三軍建議，河南省果樹應向西部山地、丘陵發展，但種植面積不宜再增加，而應調整樹種和品種結構，提高果園經濟效益，由水果生産大省向生産強省邁進。