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微博熱議的“打針西瓜”，專家稱不靠譜。
近日，有微博稱，有瓜農給西瓜注射禁用的食品添加劑甜蜜素和胭脂紅，使西瓜瓜瓤變紅並豐富汁液，而打過針的西瓜上會有白色或黃色的條帶。
昨日，重慶晚報記者走訪了菜園壩水果批發市場並採訪了有關專家後獲悉，給西瓜打針的説法不靠譜，西瓜上白色或黃色的條帶其實是維管束，這與西瓜的品種有關。
菜園壩水果批發市場中一位姓張的商販稱，“往西瓜內部打針，能不能注射進去先不説，就算能注射進去，西瓜也會很快壞掉，這樣影響銷售不是砸我們自己的飯碗麼？”
“西瓜有了創傷，過不了多久就會壞，更何況夏天天氣又熱，所以西瓜打針的説法我認為肯定是謠言。”一位姓何的商販表示。重慶晚報記者了解到，雖然微博被熱議，但西瓜價格並未受到影響。
重慶晚報記者隨即採訪了我市經濟作物推廣站蔬菜科科長董鵬。董鵬表示，“西瓜的條帶跟品種有關，比如有的西瓜條帶就顯黑色，有的就顯青色，不能説黃色或白色的條帶就是注射了東西。而且，給西瓜注射添加劑的話不但西瓜容易壞，而且挨個注射在操作上也並不現實。”
此外，有網帖稱，西瓜底部的小點越小越好，反之則不好吃；西瓜紋路整齊的比紋路不整齊的好；顏色是青綠色的西瓜比淡綠色的好等等。對此，董鵬表示，“西瓜的甜度取決於它的生長環境和成熟度，比如新疆西瓜的甜度就比較大。九成熟的西瓜最甜，如果太熟了，水分反而會流失，吃起來也會不甜。網上説的這些看西瓜底部的小點等方法科學依據不足。”
至於挑選西瓜的訣竅，董鵬表示最好的辦法是切開西瓜觀察瓜瓤。敲西瓜聽聲音的方法對普通消費者並不適用，因為不是行家一般辨別不出聲音的區別。
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