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編者按：生活本身就是一個大秀場，我們身在其中演繹著屬於自己的故事。中新網生活頻道的“一週生活秀”，旨在盤點一週以來衣食住行、吃喝玩樂等領域裏的新聞事件、趣聞樂事、熱點話題、爭議爭論。力求深度發掘，無一遺漏，全面展示。
中新網5月26日電(生活頻道 張艷紅) 本週生活熱點不斷，衛生部初步確定7個地溝油的檢測方法；紙杯新國標6月起將實施，規定不能使用回收原材料；佛山一企業用工業鹽水制醬油，海天公司稱無關聯；禮金隨改革開放猛漲，結婚份子錢60年漲600倍；沃爾瑪宣稱"海參治病"屬欺詐，被要求退貨賠錢。
5月23日《人民日報》：衛生部初步確定7個地溝油檢測方法
近日，衛生部初步確定了“地溝油”檢測的4個儀器法和3個可現場使用的快速法，目前正在進一步驗證和完善中。
2011年12月，衛生部組織向社會廣泛公開徵集“地溝油”檢測方法，共收到762份關於檢驗方法或檢驗指標的建議。其中，有281個單位和個人提交了315項“地溝油”檢測方法。
衛生部組建了包括油脂加工、食品安全、衛生檢驗、化學分析等領域權威專家和相關機構在內的檢驗方法論證專家組，通過盲樣測試等方式對徵集到的方法進行了科學論證，初步確定了4個儀器法和3個可現場使用的快速法。
據國家食品安全風險評估中心研究員王竹天介紹，4個儀器法包括3個質譜法和1個核磁共振法，3個可現場使用的快速法包括1個試劑盒法和2個紫外光譜法。相對而言，儀器法比快速法的識別率高。但是，快速法具有現場快速識別的優勢，二者可以互為補充。他指出，“地溝油”成分複雜，差異性大，給檢測帶來很大的不確定性。因此，這些檢測方法還需要進一步驗證和完善。
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