■ 李亦凡

　　一連七天，神州大地多少人守著熒光屏，只為了一部名叫《舌尖上的中國》的紀錄片。高清的畫面，美好的食物，質樸的笑臉，勤勞的身影，巧妙而細膩地將人與食物、人與人、人與自然的關係娓娓道來。

　　一千個人眼中有一千個哈姆雷特，一千個人眼中也有一千個《舌尖上的中國》。有人説這是愛國主義教育片，有人説這是對現代生活方式的聲討，也有人説這是對傳統中國與敬畏自然的禮讚……不論怎麼解讀，它確實火了。它極大地挑動著吃客們蠢蠢欲動的味蕾，它溫柔一刀地戳中了人們心中柔軟的一隅，那裏，有童年的記憶，媽媽菜的味道，家的溫馨……一場近似情感食療的精神還鄉，五嶽散人謂之“舌尖上的鄉愁”。

　　該紀錄片的導演陳曉卿則雄心勃勃，那便是瞄準國際市場。他表示用美食講述百味人生，用一種溫和的方式討論一個國家的變遷，“飲食文化是中國的軟實力，它可以通行全世界。”效果如何？剛從戛納春季電影節返回的他，信心滿滿，《舌尖上的中國》果然不負眾望，廣受歡迎，海外市場已明確表示了強烈的購買意向。因為，海外市場的受眾們更想了解當今的中國，尤其是中國老百姓的生活狀態。換位思考，這又何嘗不是國人對於異國他鄉的探索欲所在呢。而第65屆戛納電影節組委會主席南尼莫萊蒂更是特意點名觀看了《舌尖上的中國》片花。

　　説起軟實力這事，誰都不陌生。可要説到真正做好軟實力，就沒那麼容易了。像紀錄片這樣的影視作品何嘗不是承載著一國的精神樣態與價值觀念，只不過優秀出眾的這類作品往往以潛移默化的方式來潤物細無聲，而劣質的則是強行灌輸，結果自然是引起負面反饋的不接受乃至抵制。由此可見，傳播軟實力，也要有策略，注重方式方法。

　　看看美國，就知道它在傳播軟實力方面的精通與老到。當美國大兵開著坦克進入巴格達時，與之作戰的伊拉克士兵耳朵早已被美國的流行音樂所征服。遍佈全球的肯德基與麥當勞，又何嘗不是山姆大叔的符號表徵。看似自然而然的存在，恰是軟實力的傳播技藝早已爐火純青、登峰造極的有力證明。在這方面，我們尚處於小學生水平，需要虛心學習。

　　《舌尖上的中國》自出生起，就瞄準國際市場，而它也學會了將國際化視野與中國味蕾完美融合，很好講述了中國美食以及美食與人的故事，呈現溫情的視覺盛宴，更是自然呈現中國形象。在這個意義上，《舌尖上的中國》是一次有益的軟實力傳播實踐。我們或可精進學藝，更為自然地進行軟實力傳播。