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新華社北京５月１８日電（記者郭愛民）據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，５月１８日，豬肉價格下降；蔬菜價格以降為主；水果、成品糧價格穩中有降；食用油價格以漲為主；水産品價格穩中有漲；禽蛋、牛羊肉價格微幅波動；奶類價格基本穩定。
監測的２１種蔬菜中，１７種價格下降，２種價格持平，２種價格上漲；豬五花肉、豬後臀尖肉價格均下降０．１％；牛腱肉、牛腩肉價格上漲，帶骨鮮羊肉價格下降，波動幅度均未超過０．１％，去骨鮮羊肉價格持平；花生調和油、純花生油、純菜子油、純大豆油價格上漲，大豆調和油、純葵花子油價格下降，波動幅度均未超過０．２％；鯉魚、鯽魚、草魚價格分別上漲０．４％、０．３％、０．２％，帶魚、羅非魚價格均持平。
監測數據顯示，全國蔬菜價格４月下旬高位趨穩，５月份以來下降明顯。與今年４月３０日相比，５月１８日，２１種監測蔬菜全國日平均價格下降７．３％，價格已回落至今年年初水平。分品種看，超過七成監測蔬菜價格下降，豇豆、四季豆、黃瓜、西紅柿、茄子、苦瓜價格下降尤為明顯，降幅在１４．０％─２０．０％之間。
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