圖為牧科公司生産區現場。韶關日報記者梁偉攝

　　今年我市提出開展農業科技促進年活動，針對畜禽養殖將深入開展畜禽養殖標準化示範創建活動，推廣一批適度規模養殖模式和龍頭企業帶動産業化模式，引領畜禽養殖再上新臺階。

　　什麼是畜禽養殖標準化？畜禽養殖標準化如何帶領畜禽養殖再上新臺階？帶著這些問題，記者走訪了我市養豬龍頭企業之一的牧科實業有限公司松樹下村豬場。

　　在接待室，負責人告訴記者，畜禽養殖標準化生産一般有五大特點：畜禽良種化、養殖設施化、生産規範化、防疫制度化和糞污無害化。

　　良種化方面，牧科公司飼養的豬品種為新丹係和新美係長白、大白、杜洛克原種豬，商品肉豬具有抗病力強、瘦肉率高、生長速度快等特點，具有極強的市場競爭力。

　　而在養殖設施化和生産規範化方面，牧科公司將生活區與生産區分開，對豬只實行二點式飼養管理，寨下村豬場飼養保育豬階段豬只，松樹下村豬場飼養生長育肥階段豬只。生産線按工廠化流程設計，採用先進的水簾降溫、高床漏縫地板、自動化投料、水泡糞等現代化生産設施。

　　位於生活區的接待室與生産區相隔不遠。印象中，一般的豬場都是蚊蠅亂飛，遠遠就能聞到刺鼻的豬屎味，而在接待室記者卻沒有聞到任何異味。負責人表示，該公司建設了完善的糞污處理系統，有3000立方米的沼氣工程和4000立方米的耗氧池，沼氣用來發電和職工生活用能，沼渣用作養魚和果樹的肥料。

　　採訪過程中，給記者留下印象最深的是牧科公司對防疫的嚴格管控。生豬養殖最怕的是疫病流行。牧科公司對豬只實行“全進全出”管理，在每棟欄舍前設置消毒池，每週換消毒水2次，每週帶豬消毒2次，病死豬實行無害化處理。而對工作人員也實行嚴格的封閉式管理，進出生活區和生産區都要衝涼換衣服。

　　記者提出希望進入生産區參觀並拍攝，負責人反復表示出於防疫考慮，可以不進去就最好不進去。在記者承諾嚴格執行防疫制度進行消毒並換上特製的工作服後才被允許進入。在嚴格的消毒程序下，一般情況下10多分鐘就能夠完成的拍攝，進出生産區前後總共花費了一個半小時。

　　標準化如何帶領畜禽養殖再上新臺階？牧科公司用效益給出了答案：年出欄種豬2萬頭，商品肉豬4萬頭，年産值達8000萬元，年效益1000萬元。