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世界方便麵峰會發佈宣言 承諾加強食品安全

發佈時間:2012年05月20日 22:48 | 進入復興論壇 | 來源:中新網 | 手機看視頻


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  中新網天津5月20日電(辛文萍)第8屆世界方便麵峰會20日發表《天津宣言》(簡稱“宣言”)。這份由25個國家或地區的理事代表、會員共同簽署的《宣言》,承諾繼續致力於研究食品安全問題。以“創造一流産品、弘揚飲食文化,回饋社會大眾”為理念,為所有消費者服務。

  《宣言》説,企業間的公平競爭可以增強消費者的選擇,同時,為了保護消費者,有關食品安全和環境保護的信息應作為非競爭部分,通過世界方便麵協會這個平臺與行業成員分享。

  《宣言》指出,近幾年來,大量的事件威脅到食品安全,方便麵行業將會鍥而不捨地消除不安全原料。然而,儘管還沒有出現危害人類健康的問題,社會中已有召回或銷毀已上市産品的要求,我們要關注這樣的趨勢。

  世界方便麵協會議長、康師傅控股有限公司董事長魏應州在此間表示,提升食品安全,擴大人均消費量,是世界方便麵行業共同推動的一個議題。希望借由這次對話世界的機會,增強行業重視食品安全的決心,讓消費者認同方便麵是一個好産品。

  由世界方便麵協會主辦的世界方便麵峰會每兩年舉辦一屆,自1997年至今,已成功舉辦了七屆。以“民以食為天──安全、美味、方便”為主題的第8屆世界方便麵峰會,19日至21日在天津舉行。600余名與會者參與者就方便麵食品安全、營養價值、行業變遷、品質提升、企業管理等,進行了講座分享和深入探討。(完)

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