臺企泡麵大戰一觸即發統一、康師傅決戰滷肉面_新聞臺

　　人民網5月20日電據台灣《工商時報》報道，據統計，康師傅泡麵佔大陸市場逾5成，佔全球市場25%，穩居龍頭地位。值得注意的是，去年統一企業以老壇酸菜牛肉麵在大陸熱銷，把原本僅9%多的市場佔有率一舉提升至15%，今年兩大食品廠不約而同，聚焦“滷肉”口味，預估將再掀起一場泡麵大戰。

　　台灣泡麵約有90億元市場，統一市場佔有率高達五成多，康師傅則約9%；但在大陸泡麵市場557.7億元人民幣市場，角色互換，康師傅市佔高達56%，統一則約15%。去年，統一老壇酸菜大戰康師傅陳壇酸菜牛肉麵，統一憑該産品的熱銷，讓統一登上大陸泡麵市場第二名，打敗今麥郎，雖然市場佔有率還是離康師傅頗遠，但仍引來市場諸多關注。

　　昨(19)日世界方便麵大會，統一企業總經理羅智先現身會場，引起媒體追問，為何老壇酸菜會崛起？他謙虛地笑説：“從倉庫挖出來的啦。”由於是康師傅主辦的場子，羅智先顯得低調許多，遇見康師傅董事長魏應州時，原本還想從旁閃過，但魏應州卻熱情問候，雙方還合照，握手，留下難得的合影。

　　今年康師傅與統一均打出“滷肉”口味的泡麵，統一推“滷肉面”，康師傅推“鹵香牛肉麵”。有康師傅員工表示，千萬不要講錯，康師傅是“鹵香牛肉麵”可不是“滷肉面”，與去年老壇及陳壇的酸菜面均只差一字，今年消費者到底買誰的單，年底見真章。

　　市場人士説，原本以為統一在2008年市場佔有率受重挫後，會一直下滑，但沒想到，卻一路追趕上來。據了解，統一去年在大陸銷售方便麵業績逼近60億人民幣，“老壇酸菜牛肉麵”更成為第2受歡迎口味。去年第四季成功進行調價，效益在今年首季顯現，今年方便麵業績可望衝上100億人民幣。