中新社梅州5月19日電 題：探訪中國葡萄酒之父張弼士故居“光祿第”

　　作者 楊草原 唐林珍 丘佳納

　　愛國華僑、中國葡萄酒之父張弼士先生的故居“光祿第”，坐落在廣東大埔縣西河鎮黃堂鄉車龍村的山腳下。歷經近百年風雨，依舊氣勢恢宏、富麗堂皇。

　　車龍村離大埔縣城約17公里，村莊依山傍水，古樸秀麗。村中有保存完好的古民居10多座，其中“光祿第”最引人注目，無論是建築面積還是建築工藝都首屈一指。

　　“光祿第”建於清光緒三十四年，即公元1908年。建築面積4180平方米，屋內有18個廳，13個天井，99個房間。“這個房子足足花了5年時間才建造完成。”張弼士第五代孫張祥敏説，“建成後最多時能住100多人，場面可熱鬧了。”張祥敏現仍住在“光祿第”中。

　　“光祿第”坐東向西，土木結構，是典型的“三堂四橫一圍”客家圍龍屋。其建築工藝精緻，繪雕並舉、雄渾嚴謹。隨著張祥敏踏進正門，抬頭便可見大門頂灰塑大字“光祿第”，這是李鴻章所書。走進屋內，發現裏面開設有張弼士館、官文化館、酒文化館等展廳，展陳著百年前貯藏在地窯的大酒桶、酒缸、酒罈、酒壺、酒杯等展品。

　　“張弼士1841年出生，他的少年時光就在車龍村度過。16歲時，他渡海到印尼的雅加達，曾當過幫工，開過商行，採過錫礦，最後成為當時海外華僑中首屈一指的巨富。”張祥敏説。

　　作為清朝著名的“紅頂商人”，張弼士亦商亦官，他先後任清廷駐檳榔嶼領事、新加坡總領事等職。張弼士更是著名的愛國僑領，為“客家八賢”之一。為振興祖國工業，他先後投資興辦粵漢鐵路、廣三鐵路等。1892年，他創辦了山東煙臺張裕釀酒公司。1898年，他集資在巴城、亞齊辦了兩家遠洋航運公司。

　　張弼士艱苦創業、實業興邦的民族精神一直受到人們的敬仰。為進一步展示張弼士創業歷程，弘揚其愛國主義精神，當地官方近年斥鉅資修整其故居“光祿第”，並以“光祿第”為中心，整合周邊村莊、山坡、河流等田園自然風光，開發建設客家民俗文化村。

　　客家民俗文化村正式建成對外開放後，吸引了許多海內外遊客前來參觀。“僅2011年，‘光祿第’就接待了海內外遊客近10萬人。”大埔縣旅遊局工作人員説。(完)