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胡成霖 安徽農業大學退休教授，1929年12月出生，1952年5月入黨，大學文化。
胡承霖同志從事小麥生産研究數十年，在小麥高産方面貢獻突出。1995年雖然已經退休，但仍退休不離崗，被群眾親切地稱為“泥腿子教授”。2005年由他倡導並實施小麥高産攻關活動，6年共助安徽全省小麥增産近百億斤。30多年來，他深入田間地頭，研究小麥栽培技術，精細指導農民栽培，跑遍了皖北主産小麥的30多個縣和上百個鄉鎮。在小麥生産季節，無論是烈日炎炎的夏季，還是寒風凜冽的冬天，每隔幾天他就要下鄉一次，自己拎起包，帶上鏟子和水杯，買車票搭客車就出發了。胡承霖同志的兩個女兒都在美國定居，希望他到國外安度晚年，但他不願離開心愛的事業。2010年，皖北地區嚴重的秋冬連旱災情時刻牽動著老人的心，他兩個月內先後八次輾轉乘車去受災地指導抗旱。2010年省裏獎勵他10萬元，他將這筆錢委託學校成立獎學金，以此獎勵服務農村的貧困學子。
胡承霖同志2006年、2007年連續兩年被評為安徽省小麥高産攻關先進個人；2007年被評為全國糧食生産先進工作者標兵；2010年榮獲農業部豐收獎和農業技術推廣貢獻獎、安徽省政府小麥高産攻關特殊貢獻獎勵；2011年榮獲全國五一勞動獎章，被評為安徽省優秀共産黨員。
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