昨晚,大豆腐巷衚同一處冷飲批發部,工商等部門人員突查“瑞華牌老冰棍”。記者 王嘉寧 攝

　　炎熱夏日裏,在前門、王府井地區,一元錢一根的“老冰棍”深受遊客喜愛。近日,本報接到報料,一種名為“瑞華老冰棍”每日銷售約5萬根,但質量存在隱患。記者向權威檢測機構送檢一批“瑞華”牌的“老冰棍”,檢驗報告中“菌落總數”和“大腸菌群”分別超標約1767倍和240倍。

　　昨日,記者向北京市食品辦通報此事。當晚,順義區食品辦、工商、質監等部門突擊檢查北京瑞華冷飲廠,抽樣檢測並將倉庫封存。執法人員表示,在檢測結果出來前將暫停生産。

　　“大腸菌群”超標約240倍

　　5月15日上午10點,記者從南池子附近小賣部購買一箱(48根)“瑞華牌老冰棍”,生産日期為2012年4月1日。

　　記者未動包裝,將這箱冰棍用棉被包裹,送至北京市某權威檢測機構進行檢測,並簽署了相關委託檢驗手續。

　　5月17日下午,該機構出具檢驗報告。檢驗報告中,樣品數量“1份10個”,樣品狀態“完好”。檢驗結果中,“菌落總數”為5300000cfu/ml,“大腸菌群”為24000mpn/100ml,“甜蜜素”為0.91g/kg,“糖精鈉”為0.27g/kg。

　　按照國家發佈的《冷凍飲品衛生標準》(GB2759.1-2003),果類冷飲菌落總數不得高於3000cfu/ml,大腸菌群上限值為100mpn/100ml,送檢的“瑞華牌老冰棍”分別超標約1767倍和240倍。

　　按照《國家食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2011),“甜蜜素”和“糖精鈉”兩項數據上限為0.65g/kg和0.15g/kg,送檢的“瑞華牌老冰棍”分別超標約50%和100%。

　　執法部門抽樣暫停冷飲廠生産

　　昨晚,順義區食品辦、工商、質監等部門突擊檢查北京瑞華冷飲廠。

　　“我們生産的冰棍沒有問題,用的是自來水,可以直接喝的。”該廠馬姓老闆説。

　　隨後,執法人員對冷飲廠內的原料、半成品、成品均進行抽樣,由馬老闆在封條上簽字後封存,準備送檢。

　　順義區質監人員介紹,抽樣標本包括生産所用自來水原料,消毒罐裏的半成品及冰棍成品,此外,他們對井水也進行了抽樣。

　　“會很快進行檢測,然後根據檢測結果來處理。”順義區食品辦的一名負責人表示,食品污染可能存在於生産的各個環節,不同批次樣品的檢測結果,也可能存在很大不同。

　　執法人員表示,檢測結果出來前暫停該冷飲廠生産。

　　生産日期為2012年4月1日的瑞華牌老冰棍檢驗報告:

　　①菌落總數,5300000cfu/ml,超標約1767倍

　　②大腸菌群,24000mpn/100ml,超標約240倍

　　③甜蜜素,0.91g/kg,超標約50%

　　④糖精鈉,0.27g/kg,超標約100%