明天就是週末了，辛苦忙碌了一週，你想好如何取悅自己嗎？不如動動手，做一款適合自己的零食吧。紅糖杏仁餅乾是個不錯的選擇。紅糖非常適合女性食用，杏仁也是不用擔心會發胖的零食。説了這麼多，還是一起跟筆者來看看這款餅乾的做法吧。

材料：無鹽黃油130克、黑糖130克、全蛋1個、低粉330克、杏仁適量

　　做法：

　　１、紅糖用捍麵杖搟成細末，加入軟化的黃油拌勻；

　　２、電動打蛋器打發至顏色變淺，體積變大；

　　３、分三次加入蛋液，打發至柔軟均勻；

　　４、篩入低粉粗拌，加入杏仁片，用手抓勻成麵糰，不要過度揉搓；

　　５、整理成長方型，放入冰箱冷凍約半小時；

　　６、切成0.8cm的片狀，烤箱預熱180度，烤箱中層25分鐘，關火後用余溫燜10分鐘即可。

　　烤箱推薦：松下烤箱NT-GT1

　　松下電烤箱NT-GT1是松下U-STYLE系列中的的一款産品，擁有它您可以輕鬆在家中烘培各種美食，採用9L的小容量設計，不過國人烤制食品在飲食結構中所佔比例較低，這款小烤箱可以應對大多數情況。

松下烤箱NT-GT1

　　松下電烤箱NT-GT1採用雙面均勻燒烤功能，上下加熱管同時工作，讓美味色香味俱全，同時具備4段溫度調節，火力隨食而變。

　　為了達到迅速升溫的目的，松下採用1100W大功率設計，減少熱損，省時省電，節能環保。雖然是入門級産品，但例如定時器預設烘焙時間設計、完畢時鈴音自動提示等重要功能一應俱全。

　　編輯點評：這款松下烤箱NT-GT1是一款入門級電烤箱，國慶期間特價僅399元，推薦給之前沒有使用過電烤箱，想體驗一下在家烤制食物的樂趣的朋友們。

　　松下烤箱NT-GT1

　　[參考價格] 國慶特價399元

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