行政執法昨起整治露天燒烤，為期6個月，不符合環保規定的將被依法取締

　　露天燒烤很傷肺：PM2.5值會翻倍

執法人員沒收燒烤工具

　　木炭烤制的羊肉串等食品會産生致癌物質“苯丙比”，早已為大多數人熟知。不過，有關環保專家表示，實際上露天燒烤會産生大量的PM2.5，嚴重影響空氣質量，進而影響身體健康。

　　昨天，沈河區行政執法局開始了為期6個月的市容整治專項活動，露天燒烤成為整治重點。按照環保部門的要求，行政執法人員要求燒烤商戶在室內燒烤，並安裝連接到屋頂的排煙管道，確保燒烤産生的煙霧能夠排放到高處，減少對空氣環境的影響。

　　居民：露天燒烤太“膈應”人了

　　晚上7點剛過，沈河區萬壽寺街和令聞街兩側，已經是一排熱鬧景象。

　　沿街小飯店門前的街道上，店主支起了桌子、椅子，店舖前人頭攢動，煙霧繚繞。在一家名為長春串店的小店前，一個年輕的小夥子正在炭塊火紅的爐子上，滿頭大汗地烤肉串。見行政執法局的執法人員走過來，店主忙迎上來：“下次一定不敢了!一定!”

　　沈河行政執法局大西勤務區副大隊長張軼告訴記者：“這個店我們之前已經來過多次了，可是情況一直沒有改善。”因此，行政執法局的工作人員暫扣了這家店的燒烤工具。

　　一路走下來，多家燒烤店沿街明火燒烤，被行政執法依法取締。

　　在小西路與萬壽寺街路口，附近居民韓先生主動站出來要求接受記者採訪。韓先生告訴記者説：“萬壽寺街兩邊的露天燒烤，都有五六年了。夏天最嚴重的時候，連窗戶都不敢開。就我個人而言，非常希望能夠徹底取締。但是希望對露天燒烤的管理能常態化，不然今天管了，明天不管又出來，事情還是不能得到解決。”

　　專家：露天燒烤産生更多PM2.5

　　據張軼介紹，根據環保部門的規定，對於燒烤店有嚴格的要求。他説：“必須在店內燒烤，而且排氣管道要一直通到屋頂，産生的油煙在經過過濾後，要排放到高處，避免污染空氣。”

　　那麼，燒烤會産生哪些污染物質呢?瀋陽市環境監測站的盧迎紅高級工程師告訴記者，用木炭燒烤，或是燒烤的肉脂掉落的木炭上，都會産生致癌物苯丙比。

　　東北大學環境工程研究所郝文閣教授則表示，燒烤使用木炭，因為不完全燃燒，不僅産生了一氧化碳、硫氧化物等物質，更會産生PM2.5。他説：“燃煤、汽車尾氣、燒樹葉和秸稈，以及人們烹飪、抽煙，都會産生PM2.5。相對於一般的家庭使用煤氣，露天燒烤産生的PM2.5更多，對空氣質量的影響也更為明顯。”

　　近日，有記者嘗試用儀器對北京的燒烤攤進行持續監測，發現燒烤時PM2.5的數值幾乎比開烤之前翻倍。而且，親自操作燒烤的夥計其實是受PM2.5影響最大的。同時提醒吃烤串的消費者：別坐在燒烤的下風口處，以免吸入太多有害顆粒。

　　沈河行政執法局在未來6個月時間內，每天晚間都將組織人員，嚴格管理、嚴格整治，防止死灰復燃。

　　主任記者 高寒冰 攝影 常晟罡