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湖北日報訊 （記者江萌、實習生曹孟君）全國各地風味的粽子將於本週末在武漢上演“美食秀”。5月17日至18日，第8屆中國粽子文化節將在漢舉行，北京稻香村、嘉興五芳齋、上海喬家柵、武漢揚子江等全國百餘家粽子企業將展出200余種産品。
湖北是端午文化的發祥地之一，此次文化節被業內視為粽子的“回家之旅”。
由於消費觀念和生産工藝的改進，粽子逐漸從年節食品向日常消費轉變。據不完全統計，全國粽子的年産值突破100個億，並以每年20%以上的速度遞增。在武漢，粽子每年的銷量達3億多元。
本屆粽子文化節由中國食品工業協會、中國食品工業協會粽子行業委員會主辦。
作者：江萌 曹孟君
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