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本報訊（洪農宣 記者 徐淳）為嚴厲打擊食品非法添加行為，保障食品和食品添加劑的産品質量安全，督促生産企業落實質量安全主體責任，近日，我市組織相關單位對全市食品添加劑生産企業開展突擊檢查。
此次主要檢查食品添加劑明膠生産企業，復配食品添加劑（復配增稠劑、復配穩定劑和凝固劑、復配乳化劑）生産企業，糖果（乳脂糖果、凝膠糖果、膠基糖果）生産企業，果凍生産企業，液態乳生産企業，冷凍飲品生産企業，果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類生産企業，含肉皮凍的速凍食品和糕點等食品添加劑和食品生産企業。對食品添加劑明膠使用企業主要檢查其倉庫和採購、生産投料記錄。重點檢查企業是否購入明膠，是否有進貨和索證索票記錄，是否批批驗證明膠原料鉻指標合格，使用明膠生産了哪些産品；企業是否存在採購使用工業明膠生産加工食品或食品添加劑的行為，並重點關注企業採購明膠的價格是否存在異常偏低的情況。
此外，我市還對食品添加劑、食品生産企業購進使用的明膠和含有明膠的食品添加劑均進行了抽樣送檢。
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