你文明開店了嗎？你文明用餐了嗎？從現在起，市委宣傳部、市文明辦、市商務局、市工商局、市旅遊局聯合在全市實施文明餐桌行動，不僅要求商家創“文明餐桌行動示範店”，同時要引導消費者 “文明飄香在餐桌”。

　　商家要公示“四項承諾” 打包有禮送

　　此次文明餐桌行動的主題為“舉止優雅、勤儉節約，文明飄香在餐桌”，以提高市民文明素質和城鄉文明程度為目標，以餐飲店（街）、酒店等為重點，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為、提升行業服務品位、打造西安餐飲文化，營造“文明消費、勤儉節約”的良好社會風氣。

　　行動要求餐飲企業要在門店入口擺設文明餐桌行動告示牌，在店堂內張貼宣傳海報，公示“不誤導顧客超量點餐，主動提醒顧客按需點餐，主動提供免費打包餐盒，主動提醒顧客不要酒後駕車”四項承諾。

　　同時，對點餐吃完的顧客，參與企業給予獎勵禮券或打折優惠；對吃不完打包的顧客，免費提供環保打包餐盒，並贈送紀念品。

　　市民消費説“謝謝” 合理點餐不浪費

　　不僅對商家自身提出要求，該行動還要求商家引導消費者勤儉節約，文明用餐。商家應該在每張餐桌擺設文明餐桌行動提示牌，明示菜品分量，合理搭配菜品，引導消費者“吃多少點多少，寧願不夠再加，最好不要剩下，注意科學打包，千萬避免浪費”。

　　另外，要普及餐桌禮儀，倡導“食為天、禮為先”的餐桌文明意識，構建“服務有笑臉，消費説謝謝”的良好人際關係。

　　餐飲店可參評“文明餐桌行動示範店”

　　據悉，符合相關條件的餐飲店可向區縣文明餐桌行動辦公室提出申請創建“文明餐桌行動示範店”。“文明餐桌行動示範店”實行動態管理，由區縣每年組織復查。經復查合格的，保持榮譽稱號；對不合格的，視情況給予警告或撤銷稱號的處理。另外，每年還將評選表彰一批“文明之星”服務員。（記者 軒轅楊子 實習生鄭晗）